Leto vo dvore, bobule a ovocie na stole. Jeho skúsenosť, ako vyrobiť zmrzlinu (ovocný ľad) z jahôd doma, bude zdieľať Korneevu Ludmila Viktorovna. Myslím si, že táto metóda je vhodná pre ďalšie ovocie..
Ak chcete prekvapiť svoje deti alebo hostí, pripravte si veľmi zdravú, chutnú a nezvyčajne originálnu jahodovú zmrzlinu. Technológia jej prípravy je veľmi jednoduchá a výsledok ohromí nielen vás, ale aj ostatných.
Zároveň si môžete byť istí, že takáto zmrzlina je 100% prírodná a že ju môžu jesť aj malé deti..
Ďalšou výhodou tejto pochúťky je to, že po jej zbere v období jahôd ju môžete bezpečne vložiť do mrazničky a užívať si prírodnú zmrzlinu po celý rok, pričom vaše telo nasýti vitamínmi.
Požadované produkty:
• jahody;
• cukor;
• vanilkový cukor.
Technológia varenia:
1) jahody dobre opláchnite, olúpame a nechajte vypustiť vodu:
2) pripravte bobule do mixéra alebo do kuchynského robota, pridajte vanilkový cukor a cukor podľa chuti na špičku noža (bude to trvať dosť, ak ste fanúšikmi sladkej zmrzliny, ak nemáte radi sladké, nepridávajú sa vôbec);
3) jahody prerušíme cukrom pomocou mixéra;
4) pripravte silikónové formy, v ktorých ovocný ľad stuhne v mrazničke (čím krajšia je forma, tým zaujímavejší bude hotový produkt). Formuláre sa môžu používať ako bežná veľkosť muffínov a malé na ľad alebo cukríky;
5) jahody nalejte do foriem;
6) vložte do mrazničky na 3-4 hodiny (pokiaľ je to možné);
7) pripravte zmrzlinu.
Jahodová zmrzlina pripravená k jedlu. Môžete ju okamžite zjesť alebo vložiť do vrecka alebo nádoby a odoslať ju späť do mrazničky, kde ju možno skladovať niekoľko mesiacov..
Bon chuť k jedlu!
Teraz vieme, ako pripraviť zmrzlinu (ovocný ľad). Myslím, že by to dopadlo z jahôd o nič horšie. Ale už sme to zjedli 🙂
