Naša čitateľka Yana vám povie, ako si vytvoriť šik Leva koláč urob si to sám doma. Seminár s fotografiami krok za krokom.
Pri slávnostnom stole je najdôležitejšou vecou narodenín koláč. Dlho som myslel, aký koláč upiecť pre svojho milovaného manžela. A tak prišiel nápad lev, pretože som to v horoskopu "lev". Koláč sa ukázal byť vynikajúci a veľmi chutný. Všetci hostia boli potešení a bolo mnoho ľudí, ktorí sa chceli s ním vyfotiť. Dokonca sme sa ospravedlňovali za jeho rezanie.
Tento koláč je vhodný pre dospelých aj deti. Koniec koncov, koláč je objemný a deti ho veľmi zaujímajú a chcú sa ho dotknúť. Detská dovolenka s takým ľavý bude nezabudnuteľné. Stojí za to, aby ste spriatelili svojich blízkych a príbuzných.
A tak poďme na varenie.
Budeme musieť koláč 4 kg:
Pre sušienky:
na 1 koláč:
- 10 vajec,
- 1,5 lyžice. cukor,
- 1 polievková lyžica. múka,
- 2 lyžice škrobu,
- vanilín podľa chuti,
- 1 lyžička prášok do pečiva.
To všetko vynásobte 4 - počet koláčov! (I.e. 40 vajec, 6 lyžičiek. Cukor, 4 lyžice. Múka, 8 lyžičiek. Škrob, 4 lyžičky. Prášok do pečiva).
Na dekoráciu:
- kyslá smotana (1 kg kyslej smotany + 1,5 - 2 lyžice cukru),
- čokoládová tyčinka (podľa hmotnosti),
- štetec.
Na plnenie:
- kyslá smotana,
- broskyne 0,5 kg.
Vajcia rozdeľujeme na bielkoviny a žĺtky, do bielkovín pridáme polovicu cukru a bijeme v silnej hmote. Bielkoviny by nemali mať tvar a mali by byť vyčlenené.
Pridajte zvyšný cukor k žĺtkom a dobre ho rozotrite, kým sa cukor nerozpustí, asi 10 minút. Postupne pridajte múku zmiešanú so škrobom a práškom do pečiva. Múku premiešajte špachtľou do hladka. Po častiach pridajte bielkoviny do našej hmoty a dobre miesite. Mali by sme mať konzistenčné cesto ako hustá kyslá smotana.
Koláče pečieme jednu hodinu pri teplote 160 ° C. Potrebujeme dva obdĺžnikové koláče a 2 kolá.
Aby sme vytvorili leva, potrebujeme papier o veľkosti koláča.
Telo leva som nakreslil rukou, ale ak nevieš kresliť, môžete si ho vytlačiť. Vystrihnite tvar.
Vystrihnite koláče v tvare.
Z zvyškov vyrežte tvar chvosta.
Každý koláč namažte kyslou smotanou a nasekanú broskyňu roztiahnite..
Broskyne sa prikryjú ďalšou vrstvou krému a roztiahnu sa odrezky, čím sa vytvorí ďalšia vrstva.
Nechajte naše koláče namočiť.
Dostať sa k hlave leva. Najprv musíme vyskúšať okrúhle koláče k telu, a ak sú príliš veľké, musia sa rezať do kruhu. Rozdeľte náš kruh na dve časti a vyrezajte nos, trochu užší. Uši sú odrezané od zvyškov.
Teraz musíme koláče rozrezať na polovicu a pripevniť k telu. Na to potrebujeme špízy. Vrstvy namažte krémom a koláče kombinujte do celej hlavy..
Zo zvyšných kúskov sušienok vyrábame masy pre okraje a papuľa leva. To urobíte rozdrvením sušienky na malé kúsky a zmiešame s kyslou smotanou. Je to tak, že môžete vymodelovať tvár leva.
Tvár vytvárame tak, aby vrstvy neboli viditeľné.
Krém zvýrazňuje oči a fúzy.
Čokoládu rozpustite v mikrovlnnej rúre 1 minútu.
Nakreslite obrys nášho leva.
Kefou nakreslite časti tváre a hrivy. Namažte trochu krému pod hrivu a natrite srsť. Po vysušení čokolády ju po okrajoch trochu nadvihnite.
Máme tu tortu "Leva".
Bon chuť! Prajem vám kreatívny úspech.
