Masopust je jednou z najstarších ruských ľudových sviatkov. Jeho hlavnou podstatou je strávenie zimy a stretnutie sa s jarom. Ako osláviť túto nádhernú dovolenku? Ako zablahoželať? Akým príznakom by ste mali venovať pozornosť? Ako upiecť palacinky? Ako uhádnuť Možno bude táto publikácia schopná odpovedať na všetky tieto otázky..
Masopust a všetko o tom
Najstaršou rodnou ruskou dovolenkou je masopust. Spravidla má vlastné tradície a zvyky. V roku 2016 sa tento sviatok oslavoval od 7. do 13. marca. Tento sviatok znamená vidieť studené a dlhé zimy a stretnúť sa na jar. Staro ruský sviatok k nám prišiel z jazykovej starovekej kultúry a dokázal si udržať svoj význam aj po prijatí kresťanstva v Rusku.
Masopust je sviatok, ktorý tvorí pohyblivú časť nášho kalendára. Obdobie sviatkov spravidla závisí od dátumu najdôležitejšej dovolenky medzi kresťanmi - Veľkej noci. Podľa pravoslávnych veľkonočných sviatkov by sa mala oslava Maslenitsa začať 56 dní pred Veľkou nocou. Syry týždeň - alebo ako bežní ľudia volajú Maslenaya týždeň, je to posledný týždeň pred pôstom. Tento čas je prípravou na pôstne stretnutie.
Pokiaľ ide o kresťanský význam, je venovaný najdôležitejšiemu cieľu - zmiereniu s ostatnými, odpusteniu všetkých urážok a príprave na pokániu k Bohu. V nadväznosti na krásny festival masopustov by všetci pravoslávni kresťania podľa cirkevnej charty nemali jesť mäso, ale môžu jesť mliečne výrobky a ryby..
Masopust v Rusku
Dovolenka Maslenica má svoje vlastné ruské tradície. Na taký sviatok ako je Masopust sa ľudia spravidla začínajú pripravovať od polovice predchádzajúceho týždňa. V tomto období začali všetci ľudia upratovať svoje domovy - od pivnice po podkrovie: načmárané stoly, podlahy a lavičky, aktualizované vápno na kachliach, pripravované jedlá na dovolenku, vyhodili všetok odpad z jeho dvora a vedľa brány. Ľudia si tiež pred zakúpením predpripravili rôzne výrobky na oslavu Masopust: múku rôznych odrôd na pečenie palaciniek, koláče alebo jeny, sušienky perníkov, solené ryby, orechy a sladkosti pre deti, zhromaždené smotany, mlieko, kyslá smotana a kravské maslo. Sobota pred týždňom, keď bol zvaný Šrovetid na týždeň, bol malý. V tento deň bolo pre ľudí bežné pamätať si na mŕtvych rodičov. Na tieto účely sa pečú špeciálne palacinky. Potom ich umiestnili na tzv. Božstvo, strechu alebo vikier alebo priviedli na cintorín a položili na hroby mŕtvych a rozdelili chudobných v kostoloch. Oslava Maslenitsa sa začala v pondelok nasledujúceho týždňa. Olejový týždeň vždy
Vždy to bola tá najzábavnejšia časť roka. Každý deň v týždni nieslo svoje meno: pondelok - stretnutie, utorok - triky, streda - Gourmand, štvrtok - radosť z piatkovej svokry, sobota - zhromaždenia, nedeľa - odpustenie, rozlúčka alebo odpustený deň..
Najdôležitejšie, samozrejme, boli posledné 4 dni shrovetidu, ktoré sa nazývali - hýrivý alebo široký. Pred začiatkom týchto dní ste museli ísť a dať sa do dobrého parného kúpeľa a umyť sa v ruskom kúpeľni, čím ste sa očistili od nešťastia a útrap minulého roka. Vo všetkých domoch ľudia prestali pracovať a chodili navzájom. Počas oslavy masopustu boli pripravené obrovské a uspokojivé stoly, ktoré praskali mliečnymi a múkami, ako aj rôzne bolesti z rýb, vajec, kvasu, koláčov a piva. Pri tomto slávnostnom jedle museli byť na stole lievance, čo je pohanský symbol slnka. Bol považovaný za povinný atribút spomienok..
Ako upiecť palacinky narovnom masle
Na taký sviatok ako je Masopust bolo vždy načasované vykonanie veľkého množstva rôznych obradov, ktoré súvisia s oslavou novomanželov - alebo, jednoducho, mladých manželov, ktorí sa tento rok oženili. Boli odoberaní zo podložiek na špeciálne mrazené kože, posiate snehom, vysadené na obrátených bránach. Spolu s tým bola hlavnou slávnostnou udalosťou samozrejme jazda na horských dráhach - na saniach, kožušinách domácich zvierat, ľadových sitá alebo žľaboch, obrátených laviciach. V dedinách severného Volhy na najvyššie položenom mieste počas slávenia Maslenitsa boli položené špeciálne paralelné stĺpy na jazdenie mladých ľudí v pároch. Okrem toho šikovní mladí jazdili na koňoch, pohybujúcich sa z dediny do dediny, s piesňami, hlukom a akordeónmi. Zároveň boli kone zdobené farebnými stuhami, krásnymi kvetmi a zvoniacimi zvonmi. Počas prázdninového týždňa sviatkov v mnohých kozáckych osadách Ural a Sibír, ako aj na území Krasnojarska, v provinciách Tula, Sibír a Penza, bola obľúbená hra ako Capture the Snow Town. Takáto tradícia, ako je výstavba miest a pevností z husto zabaleného snehu, bola známa od začiatku 18. storočia. Úplne posledný deň týždňa shrovetidov v provinciách našej krajiny sa tento rok oslavoval. Na niektorých miestach došlo k rituálu pálenia palačinkového týždňa a na iných vo forme pohrebných drôtov. Posledná nedeľa pred pôstom sa nazýva odpustková nedeľa. V tento deň, po večernej božskej službe, bol a stále sa vykonáva osobitný poriadok odpustenia vo všetkých cirkvách, keď sa farníci a duchovní začínajú vzájomne žiadať o odpustenie, aby mohli vstúpiť do Veľkého pôstu s obnovenou a čistou dušou, sa snaží zmieriť so všetkými susedmi.
Známky na Maslenitsa
Masopust 2018 má svoje vlastné príznaky. Podľa tradície sa Maslenica musí držať veľmi veslá a bohatá. Ľudia by nemali šetriť na distribúcii občerstvenia. To je veril, že ako budete tráviť Shrovetide, tak ten rok bude plynúť. V prípade, že sa palacinky hostesky ukážu ako nádherné a krásne, budúci rok bude bohatý na úrodu a bude prosperovať. A ak sa palacinky lepia a zlyhávajú, potom čakanie na nasledujúci rok stojí len za jeden problém. Čím viac palacinkovej pani môže piecť na Masopust, tým bohatší bude v jej dome. Ak je málo palaciniek, bude úroda zlá. Každá pečená palacinka pani bola vždy spájaná so slnkom. z tohto dôvodu je jedna lievance jeden slnečný deň. Čím viac bude hosteska palaciniek, tým viac bude v nasledujúcom roku viac slnečných dní. Uprostred masopustu musí svokra zavolať svojho svokra na palacinky. A ak môže palacinky potešiť, môžu žiť so svokrou celý rok vo vzájomnom porozumení a pokoji. Ak prší v predvečer dovolenky, potom bude jeseň plná húb, ale ak bude praskať mráz, potom nebude leto príliš horúce a úroda bude dobrá. Tí, ktorí preskočia na občerstvení na Šrovetide, sa zlomia o rok. Verilo sa, že nečakaní hostia privedú Šrovetid do domu šťastia. Ak hodíte staré veci na Masopust, tento rok budete mať nové veci. Ak ti môže odpustiť nejaký človek z Masopustu, bude si môcť do svojho osobného života nechať niečo nové.
Našťastie v Shrovetide
Tu hovoríme o tom, ako sa v Rusku oslavuje karneval. Ľudia sa čudovali na masopust na úplne prvej pečenej palacinke. Podľa neho určili, čo človeka čaká počas roka, pred nasledujúcim masopustom:
- Ak sa palacinka veľmi ľahko otočí, potom v nasledujúcom roku čaká dievča na manželstvo.
- Ak sa palacinka prilepí na panvicu, bude dievča žiť v dome svojich rodičov tri roky.
- Ak sa okraje palacinky ukážu rovnaké, manželstvo bude šťastné.
- Okraje palacinky sa ukázali byť drsné a nerovnomerné - dievča by malo premýšľať o tom, či sa chce s danou osobou vziať..
- Ak sa uprostred palacinky ukázalo, že je trochu horúco, manžel bude verný.
- Ak je piecť na boku, bude to zmätené susedmi.
- Koľko jamiek bude v palacinke, rodí sa toľko detí v rodine.
- Ukázalo sa, že ružová a krásna palacinka - choroba bude veľa zdravia a bledá.
- Príliš tenká palacinka hovorí o ľahkom a ťažkom živote - o tvrdej práci.
S nástupom nedele v týždni Maslenitsa ženy v domácnosti pečili palacinky s rôznymi náplňami a ošetrovali ich okoloidúcich. Existuje také znamenie - ten, ktorý prvýkrát vezme lievanec (žena alebo muž) - tohto pohlavia a narodí sa dieťa..
- Ak budú všetky palacinky odobraté z hostesky, bude mať šťastný osud.
- Koľko palaciniek zostane, toľko rokov bude dievča slobodné.
V čase osláv sviatku mnoho ľudí praktizovalo veštenie. V ktorýkoľvek večer bez rozdielu bol na skriňu zavesený z okna čistý uterák. Dievča, ktoré ho zavesilo, zároveň uviedlo túto vetu: zúžené, maskované, poďte, ukážte, utrite si uterák. A ráno sa skontroloval uterák. Ak sa uterák ukázal ako suchý, dievča v nasledujúcom roku nebolo predurčené vydať sa. Ale ak bol uterák mokrý, znamenalo to, že dievča by sa malo pripraviť na svadbu. Čím vlhší je uterák, tým rýchlejšie je svadba.
Veštenie na torte z masopustu.
Ako vidíte, šťastie v Shrovetide by malo byť zábavné a nezabudnuteľné. Môžete povedať šťastie na koláč.
- Koláč by ste mali piecť, a kým vychladne, musíte ho prikryť handrou.
- Potom musíte vziať nôž a ponoriť ho do krstu vodou.
- Ďalej musíte odstrániť obrúsok a utrieť nôž s tým, že budete hovoriť nasledujúce slová: voda z noža aj z domu tenkosti. Jeme bojar a kráľovské koláče. Alebo - priateľ-koláč, otvor môj sľub.
- Potom by ste mali koláč posypať svätou vodou a prilepiť do neho nôž, urobiť si prianie.
- Ak nôž zostane rovný, všetko zostane nezmenené. Ak sa slang noža naklonil vo vašom smere, potom sa túžba určite splní. Nôž sa trochu odchýlil od ľavej strany - želanie sa splní. Ak nôž spadol, tento rok máte problémy.
Veštecké rozprávanie o osobnom živote a láske z lievancov.
Na uskutočnenie tohto veštenia sa všetky dievčatá spoja a upečú palacinky. Náplne do palaciniek sú: horčica a med (mäso môžete tiež naliať horčicou), kondenzované mlieko, maliny a červený kaviár. Po upečení palaciniek je niekto, kto sa nezúčastnil veštenia, povolaný o pomoc. Táto osoba, ktorá sa nepozerá na palacinky, ich musí dať von. Každé dievča vezme prvý lievanec, ktorý príde a skontroluje, čo má náplň vo vnútri. Ak dievča narazí na palacinku s medom, pravdepodobne sa čoskoro ožení. Ak sa palacinka chytí kondenzovaným mliekom, čaká sa na narodenie dieťaťa s horčicou - horkou separáciou od milovaného, s malinami - vášnivou a nečakanou láskou. Ak dievča narazí na palacinku s červeným kaviárom, rok bude pre ňu ziskový, ale pokiaľ ide o lásku, potom nebude nič dobré.
Olejový týždeň: tradície a zvyky
Začiatok ropného týždňa je pondelok. Dodnes si ľudia robili hojdačky a šmýkačky, varili palacinky a deti si zo slamy vyrábali bábiku Maslenitsa, zdobili ju a zdobili. Potom sa zhromaždili v dave a veselo kráčali po ulici s piesňami a tancami, a tak z jedného domu do druhého. Hostiteľov určite ošetrite rôznymi sladkosťami a palacinkami. Úplne prvou palacinkou v tento deň bol pohreb. Uplynul teda čas pred večerou. Potom deti išli na prechádzku von a jazdili na horskej dráhe a spievali vtipné piesne. S tým boli spojené aj niektoré príznaky: dieťa, ktoré je schopné skĺznuť najďalej, dostane v nadchádzajúcom roku dobrú úrodu ľanu..
Druhý deň týždňa masopust - utorok, zvaný - triky. Tento deň je pre novomanželov. Jeden, dva týždne pred karnevalom sa spravidla hrali mnohé svadby. A s príchodom Maslenitsa utorok sa všetci novomanželia vybrali na cestu z kopca a potom si išli pochutnať na palacinkách do ktoréhokoľvek z domov. Tie mladé dievčatá a chlapci, ktorí ešte neboli v barque, sa o tento deň postarali o nevesty a ženíchov. V utorok slobodné dievčatá často hovorili o zúženom. Bolo potrebné vziať si palacinku, ísť s ním na ulicu a spracovať ju s prvým mužom, ktorého stretol, zatiaľ čo sa pýtal, aké je jeho meno. Verilo sa, že toto bude nazývať budúce zúžené dievča.
V stredu, alebo ako sa to tiež volalo gurmán, sa predpokladala rodinná komunikácia. V tento deň prišla svokra na svadobnú hostinu na lievance, ktoré sa obliekali súčasne, rovnako ako v deň svadby. To bol predpoklad, ktorý pomohol spojiť celú rodinu. Nezosobášení a nezosobášení mladí ľudia veselo korčuľovali z kopcov, stretávali sa s priateľom s oblúkmi a rozprávali sa. Tí mladí chlapci, ktorí sa tento rok nezosobášili, boli žartovaní vo všetkých smeroch, a aby zostali sami, museli si kúpiť panvice a rôzne sladkosti..
Štvrtok v týždni Pancake Week alebo Razgulay bol jedným z prvých dní, kedy sa všetci ľudia bez výnimky mali baviť. Dav ľudí, ktorí sa zišli v rodinách a organizoval päsťové zápasy, rozprával, bavil sa, dokonca bojoval za zasnežené mestá. Aj v tento deň bolo zvykom dodávať strašáka Maslenitsa na najvyššiu horu.
Piatok bol tiež nazývaný - svokra. Tentoraz sa švagrová sama prišla na návštevu mladých. A mladí ju zase liečili na palacinky. Samotná matka však musela vopred poslať švagrovi všetky potrebné zložky na ošetrenie - a múku, maslo a dokonca aj panvicu. Toto stretnutie bolo ocenením rodiny manželky a všetci hostia a prítomní sa v tento deň bavili.
Sobotu prezývali ľudia - zhromaždenia Zolovkiny. V tento deň sa rozhodlo, že novomanželia pozvali všetkých svojich príbuzných, aby ich navštívili. V sobotu na Masopide boli hlavnými prvkami prehliadky - pálenie strašiaka, ktorý bol už na hore.
A nedeľa v týždni masopust volala - odpustené. Od pondelka prichádza jedno z najprísnejších miest v roku. Trvá presne štyridsať dní. Pred začiatkom tohto postu mal jeho duša úplne očistiť od rôznych nepríjemných bremien. A s každou osobou, s ktorou boli nejaké opomenutia alebo hádky, bolo potrebné zmieriť sa a zároveň ho požiadať o odpustenie. A v odpovedi na toto: Boh odpustí. Posledný deň pred pôstom bolo dovolené piť rôzne alkoholické nápoje, pretože počas celého Veľkého pôstu by sa malo úplne upustiť od mäsitých jedál, cukroviniek a tiež rôznych zábav a intímnych vzťahov..
Gratulujeme k masopustu.
Masopust je taká úžasná dovolenka, keď je obvyklé zablahoželať všetkým svojim príbuzným. Zhromaždili sme pre vás krásne gratulácie k karnevalu. Bez výnimky ľudia oslavujú Masopust! Každý chodí a baví sa: pijú, jedia, želajú si zdravie! Čím viac palaciniek jete dnes, tým viac osudu pustí! Horíme strašáka v zime bez zloby, pretože aj bez zimy - žite, skúste!
Na Masovide ti prajem radosť! Nechajte si byť odmenení podľa svojich skutkov! Žite dobre, nepoznajte smútok! Priateľské a zábavné! S palacinkami strávime silnú zimu, koláče, koláče a syr! Masopust je koniec zimy a začiatok jari a lásky! Prajeme vám, aby ste sa opili tento deň a zdieľali palacinky so svojimi priateľmi a tento deň tancovali s novými hosťami!
& # x2666; Pokiaľ ide o Maslenitsu, želám vám radosť, nech je odmenená podľa skutkov! Bez zármutku žijete dobre, zábavní a priateľskí. Prišiel k nám zázračný sviatok, Mark podľa potreby!
& # x2666; Zima trávime s palacinkami, šiškami, syrom a koláčmi, týždeň palacinky - koniec zimy, začiatok lásky a jar. Prajem vám, aby ste sa opili tento deň, zdieľajte palacinky s priateľom a tancovali a spievali tento deň, všetci noví hostia.
& # x2666; Každý oslavuje Masopust, každý chodí: jedia, pijú, želajú si zdravie! Čím viac palaciniek jete dnes, tým viac osudu prepustí tento rok! Horíme strašáka v zime bez zloby. Koniec koncov, skúste žiť bez zimy! Ale čas na jar, aby jej dal trón a hodinu celej prírode, aby kvitli!
& # x2666; Bez ohľadu na to, koľko sme jedli v Týždni syrov, všetko bude pre nás dobré pre budúce použitie - uveďte iba konečný termín! Takže jesť výdatne - brucho nie je viditeľné! Jedzte v rezerve! S Masopustom!
& # x2666; Palačinka týždeň je olej, vodka, palačinka. Neukladajte až do leta Decrepit rubľov. Nechajte recept a mazaný, Nie sme blázni. Získajte pol litra, Sódy a múky. Vodka - z pšenice, olej - z kráv. Ako sa tu opiť? Buďte zdraví!!!
& # x2666; Hluk slávností nezmizne, ulica je ľahká ... Ó, aká široká Prišla nás na návštevu! A samozrejme som mal slovo v túto slávnu hodinu: Buď šťastný, buď zdravý! S Masopustom!
& # x2666; S Shrovetide ste priatelia! Všetci príbuzní, ktorých sa dnes stretlo, tento sviatok je populárny, dnes nebude mať hlad. Poďme piecť palacinky spolu, na celý Týždeň syrov, a budeme chodiť, baviť sa, spievať piesne, rozprávať príbehy.
& # x2666; Gratulujeme vám k masopustu! Pohodlie a teplo! Tento život bol dobre nasýtený a radostný! Ako studená zima ustupuje na jar, nech sa trápí rozplynie. Môže šťastie prebudiť ako jarný kvet a radosť a radosť s vami!
& # x2666; Sakra ružová, prekliata krásna, Rovnako ako slnko na jar. Para je taká - každý môže okamžite vidieť, že na dvor prichádza jar. S karnevalom!!!
& # x2666; Vidím sen, pretože my dvaja pijeme vodku nad plotom, namočené palacinky v masle, Pomaly to zasekávame. Tu je taká petržlen, drahá!
& # x2666; Pokiaľ ide o Masopust, pečiem tento bochník, takže všetko má dostatok svetla a milovaného priateľa. A želám vám, aby prosperita bola v dome. Takže to vždy, nie odrádzajúce, zábavné a úprimné!
& # x2666; Vypálime strašiaka, zoberieme zimu. Budeme piť s vami a jesť palacinky. Dnes vám blahoželám, želám vám v Shrovetide, Dosť na to, aby ste mali dostatok palaciniek a zohrievali sa teplom ohňa.!
& # x2666; Tento sviatok priniesol radosť do domu každého, tak dlho očakávaná sladkosť, vôňa palaciniek bola omotaná okolo domu, okolo smiechu dievčat, chlapcov. Poďme osláviť spoločne Shrovetide, Pancake upiecť dvesto kusov, prajem vám, bratia, šťastie, vo vašom živote nemusí byť zlé počasie.!
& # x2666; S Shrovetide ste priatelia! Všetci príbuzní, ktorých sa dnes stretlo, tento sviatok je populárny, dnes nebude mať hlad. Poďme piecť palacinky spolu, na celý Týždeň syrov, a budeme chodiť, baviť sa, spievať piesne, rozprávať príbehy.
& # x2666; Naši ľudia - dávam vám svoje slovo! - Už dávno z roka na rok Ku koncu ťažkej zimy. Zimný deň zamrzne, Sakra, ako slnko - žltý kruh, a povedz mi, že zostáva: S tebou, Shrovetide, môj priateľ!
& # x2666; Skoro, čoskoro, veľmi pôstne, a až do Veľkej noci nebudeme jesť uhorky - len sa rozhliadnite; Medzitým sa Maslenitsa ponáhľa k tancu ľahko, slobodne. S tým, čo som vlastne dnes a chcem ti zablahoželať!
& # x2666; Raj pre obyvateľstvo celej veľkej krajiny - každý týždeň jedia palacinky! Svokra, švagor, svokra a svokra - volajú všetci hostia! Nezabudnite si vziať dobrú fľašu - nie je to náhoda: Pamätajte si, že počas dní nalačno ešte dlhšie Teplý kompas, chutné jedlo ... S maslom všeobecne! K tomuto vediem!
& # x2666; Kedysi Rusi (hovorím o roľníkoch), palacinky jedli s kyslou smotanou, bojovali päsťou v päste. Tieto dni už uplynuli a teraz nebudeme porušovať Rád; Po tichom pití budeme ľuďom hovoriť: Hej, ľudia! S Masopustom!
& # x2666; Sviatok má hlbší význam A stretnutie Zimushky s Jarom, Preto naši ľudia radi chodia do Maslyany! A jednoduché priania Ľudia si navzájom posielajú dovolenku: Nech sú ich príbuzní zdraví, a v dome - dobre vyživení a pohodlní.
& # x2666; Gratulujeme vám k masopustu! Pohodlie a teplo! Takže tento život je dobre nasýtený a radostný!
& # x2666; Dnes je sviatočný a chutný deň! Masopust, dovolenka - palacinkový deň! Tu vám s ňou blahoželám! Budeme spievať piesne kohútom. A potom príde Veľký pôst a potom myslíme na večný. A dnes sa budeme baviť, Maslenitsa je sviatok pre nonšalantov!
