Takmer každý miluje údené mäso, ale výrobky v obchode sa nemôžu vždy pochváliť svojou kvalitou a prirodzenosťou. V takom prípade môžete jednoduchá udiareň vyrobená z tehál, sudy alebo iný improvizovaný materiál. Fajčenie doma je najlepším spôsobom, ako potešiť blízkych chutnými a aromatickými pokrmami..
Ako si vyrobiť jednoduchý udiareň
Existuje niekoľko možností pre udiarne. Pred inštaláciou vybranej udiarne si musíte zvoliť správne miesto, ktoré vás a vašich blízkych ochráni pred fajčením a zároveň si vlastnými rukami zaobstaráte chutné mäso a ryby. Tehlový fajčiar sa nachádza na kopci blízko domu, takže dym nebráni pohodlnému pobytu.
Stavba jednoduchého tehlového udiarne
Materiál na výrobu jednoduchých udiarní môže byť iný. Mnoho ľudí dáva prednosť drevu, pretože údeným mäsám dodáva osobitnú arómu. Drevené mini udiarne sú vhodné na fajčenie mäsa a rýb za studena.
Jednoduchý drevený udiareň urobte to sám
Začnite s budovaním jednoduchého udiarne s komínom. Ak je mini udiareň pripravená, je takmer nemožné usporiadanie do hĺbky (pod zemou). Kopanie tridsať centimetrových širokých priekop, hĺbka asi pol metra. Dĺžka je jeden a pol metra od udiarne (vchod) do ohňa. Komín je vyrobený z azbestového potrubia, dreva, betónu, kovu. Najpraktickejšou možnosťou je zváraná, pripevnená železná rúra s ohybom a záverom do fajčiarskej komory.
Pozrite si video: Brazier of brick
Keď je pripravený komín jednoduchého udiarne s vlastnými rukami, môžete si vziať krb. Môže byť vyrobený z kovovej skrinky alebo z tehly. Kocka by mala mať veľkosti štyridsať až štyridsať a štyridsať centimetrov. Na jednej strane spája potrubie a na druhej strane je namontovaný špeciálny ventil na vzduchový pohon. Vybavenie dymovej komory je menej komplikované.
Jednoduchý udiareň pre domácich majstrov
Nad komínom je nainštalovaná utesnená drevená komora. Ďalej je zariadenie vyrobené zo sieťoviny, mriežky, háčikov. Je nainštalovaný dymový uzáver, odnímateľný panel alebo dvere pre plot, ktorým sa ukladá mäso. Vytvorenie krásnej tehelne si vyžaduje viac času a materiálu.
Ako vyrobiť jednoduchý udiareň z tehly vlastnými rukami
Na malom základe štandardnej tehly s následnou dekoratívnou výzdobou je postavený jednoduchý tehlový udiareň. Komín je vyrobený zo železa alebo azbestu. Vzdialenosť je jeden a pol metra od kamery k peci. Môžete si zariadiť jednoduchý tehlový udiareň bez osobitného výberu miesta.
Mini udiareň z improvizovaných materiálov
Pre fajčiareň s jednoduchým údením za studena sa pod fajčiarsku komoru položí základ, ktorý sa naleje do monolitickej vrstvy. Štrk a piesok sa nalievajú do jamy hlbokej 40 cm, potom sa položí výstužná sieť a naleje sa betón.
Pri vykopávaní otvoru pod základom sa okamžite vytvorí priekopa pre komín. Potrubie, tehlová krabica je položená v zemi. Po naliatí nadácie si môžete vziať
usporiadanie pece. Pec môže byť vyrobená zo železnej skrinky alebo z tehly s ventilom. Krabica pevne zapadá do komína.
Do-it-yourself tehál fajčiar
Po založení nadácie môžete začať rozmiestniť steny fotoaparátu. Dá sa to urobiť z polovice tehly, s vonkajším dekorom alebo rímsami pre budúce police. V murive sú položené priečky na háčiky. Jednoduchá udiareň je vybavená ochranným krytom. Na tento účel je vhodný drevený rám s kusom pytloviny, ktorý sa počas fajčenia zvlhčí. Na vrch kamery môžete umiestniť odnímateľný kovový gril.
Ako rýchlo vytvoriť jednoduchý udiareň pre dávanie
Ak nie je k dispozícii vyliatie základu počas výstavby jednoduchého udiarne, môžete usporiadať stĺpy betónu a železný odmerný valec. Jeho životnosť závisí od nákladov na výrobu udiarne. Ak v blízkosti fotoaparátu usporiadate dve požiarne komory, môžete zostaviť zariadenie na fajčenie za studena aj za horúca. Používajú sa striedavo.
Jednoduchý domáci udiareň
Fajčiar pre letnú rezidenciu je inštalovaný vo vzdialenosti od domu na kopci. Na oheň sa položí kovový plech. Na dvoch stranách pre vybavenie fritézy sú tehlové stĺpy usporiadané alebo umiestnené z betónu. Na vrch je umiestnená železná skrinka s policami, paletou, západkou alebo vekom. Špičkové výrobky sa ukladajú a vyberajú. Paleta je určená na ukladanie pilín. Pri zahrievaní budú emitovať dym a dymové produkty. Takýto udiareň sa môže prepravovať a inštalovať vonku..
Mini udiareň jednoduchá na dávanie
Pre jednoduchšie vybavenie môžete použiť starú chladničku, drevenú, železnú skrinku, hlaveň. V prípade potreby môžete fajčiť aj na grile. Odoberie sa kúsok potrubia alebo valca, ktorý sa položí na gril. Vo vnútri je nainštalovaný gril, výrobky sú usporiadané. Piliny sa nalievajú do spodnej časti hlavne. Hlaveň sa zatvára, oheň je zapálený.
Pozrite si video: Mini-udiareň. Ako rýchlo namočiť rebrá
Ak ste chceli údené mäso loviť, loviť alebo kempovať, odoberajú sa guľatiny alebo kamene. Vytvorí sa analóg pece, nasekané palivové drevo je naskladané, pomerne veľa uhlia sa spaľuje. Potom je všetko pokryté čerstvými vetvami, tráva, pripravené produkty sú položené na vrchu. Na uhlí sa nalieva pilina. Výrobky sa občas obracajú.
Bez profesionálnej udiarne si môžete zariadiť izbu medzi stromami, ktoré rastú po stranách. Je oplotený plachtou, prikrývkami, vetvami s listami. Uhlie vyrobené z dreva, vody, pilín a tesnosti sú hlavnými požiadavkami na fajčenie. Tento proces môže trvať niekoľko dní. Hlavná vec - nezabudnite pridať piliny a zmeniť výrobky na varenie.
Jednoduchý udiareň na nehrdzavejúcu oceľ
Z odrôd mini a jednoduché fajčiari z tehál a existuje veľa materiálov. Vyberte si vlastnú vhodnú voľbu pre letnú rezidenciu, ktorú môžete urobiť vlastnými rukami. Udiareň je praktické zariadenie pre vašu rodinu.
