Nový rok je sviatok, na ktorý každý samozrejme čaká, mágie a zázraky. Hlavným symbolom tejto dovolenky je, samozrejme, krásny a našuchorený smrek, ktorý je jasne oblečený do všetkých druhov hračiek. Každý z nás má určite veľa sklenených guličiek a hračiek, ktoré vyzerajú skvele na vianočnom stromčeku, napriek tomu však môžete pridať veľmi originálne, krásne a chutné sladké ozdoby. Môžu váš vianočný stromček spríjemniť a spríjemniť. Okrem toho dá vám a vašim deťom veľa úžasných pozitívnych emócií..
Nádherné a také odlišné marcipánové hračky
Tu hovoríme o tom, ako vyrobiť jedlé vianočné ozdoby. Marcipán pozostáva zo zmesi cukrového sirupu a mandlí. Z toho môžete vyrezávať čokoľvek. Na výrobu marcipánu musíte:
- Rozdrvte lyžičkou práškového cukru so 100 gramami mandlí, rozdrvte na múku.
- Ďalej musíte oddeliť proteín od žĺtka a poraziť prvý v miske s dvoma čajovými lyžičkami citrónovej šťavy.
- Teraz by sa polovica výslednej proteínovej zmesi mala pridať do mandľovej a cukrovej múky. Všetko dôkladne premiešajte, až kým nedosiahnete homogénnu hmotu.
- Potom pridajte zostávajúcu bielkovinovú zmes do misky a všetko premiešajte znova, aby sa hmota stala hustou.
- Výsledný marcipán by sa mal rozdeliť do niekoľkých častí. V každom z nich musíte urobiť malé množstvo potravinárskej farby, odlišnej farby..
- Potom musíte zvinúť guľu z výsledného marcipánu a nechať ju úplne zafarbiť v požadovanej farbe.
- Teraz môžete zavolať do kuchyne celú svoju rodinu. Vzhľadom k tomu, že je možné vyrobiť všetky druhy vianočných stromčekov vo forme hotového marcipánu - zvieratá, vtáky, roztomilý snehuliak.
- Nezabudnite však na to, aby ste vo výrobkoch urobili diery pre pásku. Potom, čo urobil sladkú dekoráciu, musí ju nechať trochu stvrdnúť, potom dať do otvoru stuhu a priniesť ju na vianočný stromček.
Očarujúce snehové vločky
Krásu a šarm sviežej krásy môžu pridať biele, veľké snehové vločky, ktoré na ňom visia.
Najdôležitejšie je začať ich vyrábať dva, tri dni predtým, ako sa vianočný strom usadí vo vašej domácnosti.
- Najprv musíte nakresliť vzor snehových vločiek, ktorý potrebujete, na kúsok papiera a až potom by ste mali začať variť.
- Ďalej musíte oddeliť kuracie bielkoviny od žĺtka a dobre biť a postupne k nemu pridávať preosiaty práškový cukor (250 gramov)..
- Potom sa zmes mieša, až kým nebude mať podobu hustej kaše.
- Potom do masy nalejte pol lyžičky citrónovej šťavy a znova premiešajte.
- Aising je pre vás pripravený! Potom by sa poleva mala napísať do cukroviniek alebo do vrecka so špeciálnou dýzou a mala by sa nakresliť čiara budúceho vzoru snehových vločiek..
Je potrebné nechať zmes zaschnúť päť minút a potom veľmi opatrne odstrániť výslednú snehovú vločku a na ňu naviazať stuhu. A teraz máte vo svojich rukách ešte jednu sladkú ozdobu stromčekov.
Chutný vianočné pečivo
Ak si prečítate našu publikáciu, potom sa naučte, ako vytvoriť jedlé ozdoby pre Nový rok..
- V nasledujúcom prípade je potrebné preosiať 150 gramov múky do nádoby, jednej čajovej lyžičky mletej škorice a štvrtiny čajovej lyžičky mletého zázvoru..
- Potom by ste mali tú istú misku nakrájať na malé kúsky 75 gramov masla a všetko začať miešať rukami, aby ste získali omnoho podobnú omrvinku..
- Potom pridajte k hmote tri polievkové lyžice tekutého medu a dôkladne premiešajte, aby ste vytvorili mäkké cesto.
- Výsledné cesto sa musí zabaliť do lepiacej fólie a uložiť na chladné miesto na dobu 30 - 40 minút.
- Potom, po vyššie uvedenom čase, je potrebné dostať cesto a položiť ho na stôl, ktorý je vopred posypaný múkou, a potom pomocou všetkých druhov foriem musíte vystrihnúť cookies. Pomocou špáradla si musíte urobiť malé otvory.
Ďalej je potrebné preniesť cookies do plechu na pečenie, predtým naolejovaného a zapečeného v rúre po dobu 15 - 20 minút. Po tom, ako cookies zmiznú, vyberte ich z rúry a nechajte úplne vychladnúť. Stačí len prejsť stuhou dierou a zavesiť hotový koláčik na vianočný stromček.
Svetlé cukrovinky
Krásne a svetlé lízanky sa môžu stať bežnou ozdobou vášho vianočného stromu. A mimochodom, nebudú sa na ňu pozerať horšie ako na veniec. Áno, a je veľmi ľahké.
- Stačí zmiešať desať polievkových lyžíc cukru, deväť polievkových lyžíc vody, 1,5 polievkových lyžíc 9% octu..
- Potom dajte zmes na malý oheň a varte 15-20 minút.
- Potom by ste mali dostať všetky druhy plesní a namazať ich olejom. V každej forme musíte pridať rôzne farby potravín a naliať na ne uvarenú zmes.
- Ďalej, v každej forme je potrebné pamätať na vloženie jednej tyčinky a nechať sladkosti vychladnúť.
- Teraz stačí získať výslednú cukrovinku, zviazať stuhu ku každej palici a ozdobiť vianočný stromček.
Vianočný stromček so sladkosťami
Svoje ručne vyrábané jedlé ozdoby na vianočné stromčeky môžete zdobiť rôznymi spôsobmi. Napríklad ich môžete maľovať farebnou glazúrou! Varené perníkové sušienky a sušienky by sa mali ochladiť a zakryť vrstvou bielej glazúry. Na prípravu tejto polevy musíte zmiešať jeden proteín a 120 gramov práškového cukru, až kým nezískate krémovú hmotu bez hrudiek..
Len nešľahajte hmotu, aby sa nemohli tvoriť vzduchové bubliny.
- Ďalej je potrebné odkvapkávať dve, tri kvapky éterického oleja (pomaranč, mäta pieporná, ananás atď.), Aby sa vaša poleva mohla stať pružnejšou a po vysušení sa nezačala praskať..
- Môžete tiež pridať vanilku do polevy kvôli chuti. Vaša námraza by mala byť biela a odtekať z lyžice. Ale nelejte!
- Pomocou lyžice musíte použiť polevu na cookies a perníkové sušienky. Pri zdobení cukroviniek sa uistite, že námraza nekapáva, ale môže tvoriť rovnomerný a rovnomerný povrch.
- Ďalej by ste mali rozžiarené cukríky rozprestrieť do sucha, v tomto prípade by námraza mala dobre stvrdnúť. Zostávajúca glazúra by mala byť zakrytá lepiacou fóliou a vložená do chladničky.
Zadnú časť hračiek môžete tiež zaskliť, ak chcete, aby bola sladkosť na strome zo všetkých strán krásna. Po úplnom zaschnutí glazúry môžete začať sfarbovať naše sladkosti..
Ak chcete získať farbu, musíte zriediť jeden proteín a 75 - 80 gramov práškového cukru, aby ste na rozdiel od bielej glazúry získali viac tekutej hmoty. Ďalej ju musíte naliať do pohárov a pridať potravinárske farbivo.
Ak ste protivníkom chémie, potom použite prírodné farbivá: žltá - mrkvová farba, červená repa šťava, zelená šťava z petržlenu alebo špenátu, fialová - čučoriedková šťava.
Je však potrebné poznamenať, že prírodné farbivá sú na rozdiel od umelých farbív veľmi bledé. V ktoromkoľvek z týchto prípadov dobre premiešajte farbivá v šálkach..
Môžete tiež kombinovať farbivá medzi sebou a získať jedinečné odtiene.
Ak použijete kvalitnú kefu s hromadou zajatia, mali by ste sladké hračky vyfarbiť podľa vášho želania, alebo môžete túto prácu preniesť na svoje deti..
Ak chcete vytvoriť volumetrický obrázok, môžete použiť glazúru na citrónovú šťavu: na tento účel rozdrvte 150 gramov práškového cukru jednou, dvoma polievkovými lyžicami citrónovej šťavy.
Brúsiť na pastovitý stav.
Ďalej musíte urobiť potravinárske farbivo. Vložte námrazu do malého, ale pomerne odolného plastového vrecka, potom odrežte jej roh a jemne vytlačte námrazu, čím vytvorte vzory..
V prípade, že vaša rodina nemá a neboli umelci, môžete ozdobiť sladké hračky všetkými druhmi sladkostí. Okrem toho všetkého môžete na dekoráciu použiť aj arašidy, dražé a čokoládu. Musíte však ozdobiť v čase, keď námraza ešte nezmrazila.
Čokoláda rozpustená vo vodnom kúpeli môže byť tiež vhodná ako glazúra. Na hotových sladkých hračkách musíte do otvorov navliecť krásne stuhy alebo svetlé nite a potom ich zavesiť na vianočný stromček.
Vianočný cookie
V tomto článku pripravujeme jedlé ozdoby na vianočné stromčeky vlastnými rukami. Hlavné zložky výroby cookies:
- 100 gramov cukru.
- 300 gramov múky.
- 200 gramov masla.
Spôsob varenia:
Z vyššie uvedeného množstva zložiek by ste mali získať asi osemdesiat cookies.
- Najprv musíte preosiať múku do misky, potom pridajte studené maslo, vajce, nakrájané na malé kúsky, cukor, potom musíte všetko dôkladne premiešať, kým nezískate malé zrná..
- Potom musíte cesto miesiť na suchom povrchu čo najrýchlejšie. Je to nevyhnutné, aby cesto nesedelo teplo.
- Následne sa výsledné cesto nakloní do gule, zabalí sa do vrecka alebo filmu a vloží sa do chladničky na jednu hodinu. Kým sa cesto ochladzuje, musíte rúru zahriať na 180 stupňov.
- Potom vyberte plech na pečenie a zakryte ho špeciálnym papierom na pečenie. Vyberte cesto z chladničky a mieste ho čo najrýchlejšie na stole, ktorý bol posypaný múkou a rozvaľkajte ho na plochú vrstvu hrubú tri milimetre. Vystrihnite cookies pomocou najrôznejších zariadení a zárezov. Je potrebné vytvoriť v nich diery pre stuhy.
Perník cookie
V tomto článku vám tiež ponúkneme recept na novoročné cookies s polevou s fotografiou. Hlavné prísady:
- 90 gramov cukru.
- 90 gramov masla.
- 230 gramov múky.
- Jedno vajce.
- Jedna lyžička mletého zázvoru.
- Jedna čajová lyžička prášku do pečiva.
- Jedna čajová lyžička.
- Farebné lízanky na ozdobu.
Spôsob varenia:
Vyššie uvedené zložky by mali stačiť na 35 - 40 kusov sušienok.
- Najprv musíte poraziť cukor a zmäknuté maslo, cukor v miske.
- Potom pridajte vajíčko do výslednej hmoty. V takom prípade neprestávajte šľahať.
- Potom múku preosiať do misky, pridať do nej korenie a prášok do pečiva a cesto miesiť.
- Potom sa výsledné cesto rozvaľkáme do gule, zabalíme do lepiacej fólie a dáme do chladničky na pol hodiny.
- Teraz musíte predhriať rúru na 180 stupňov a prikryte plech na pečenie papierom na pečenie. Vyberte cesto z chladničky a vložte ho do rovnej vrstvy. Mala by byť hrubá 3 mm.
- Potom vystrihnite všetky druhy pečene. Zhora nezabudnite vytvoriť otvory pre nite a pásky. A v strede každej sladkej hračky nakrájame malé okno v tvare srdca, kosočtverca alebo hrnčeka..
- Aby ste získali rovnomerné kruhy, môžete použiť presne orezanú lekársku striekačku. S touto striekačkou môžete dokonca vystrihnúť kruhy rovnomerne a cesto ľahko vyskočí. Stačí stlačiť piest.
- Potom rozotrite výsledné sušienky na plech na pečenie a uložte ich na približne desať minút na chladné miesto. Potom musíte vložiť plech na pečenie do rúry na osem, deväť minút, vytiahnite ho a vložte do okien malý kúsok cukrovinky a vložte ho späť do rúry na päť, šesť minút..
- Panvicu neodstraňujte, kým sa cukríky úplne nerozpustia. Bez odstránenia cookies z plechu na pečenie ich ochladte. Potom môžete zdobiť cookies podľa vašich predstáv.
Škoricové hviezdy
Dáme vám vedieť, ako pripraviť vianočné cookies. Pre ďalšie majstrovské dielo budete potrebovať nasledujúce a prísady:
- 250 gramov práškového cukru.
- 200 gramov mletých mandlí.
- Jedna lyžička vanilkového cukru.
- Jedna lyžička mletej škorice.
- 4 kvapky mandľovej esencie.
- 4 veveričky.
Príprava:
Uvedené prísady vám stačia na vytvorenie 30 kusov cookie.
- Pomocou mixéra musíte bielkoviny rozbiť na silnú bielu hmotu. Na jednu polievkovú lyžicu musíte do proteínov postupne pridávať práškový cukor, pričom pokračujte v šľahaní.
- Potom musíte do hmoty pridať mandľovú esenciu, cukor, polovicu mletých mandlí, škoricu. To všetko by sa malo šľahať mixérom pri najnižšej rýchlosti..
- Ďalej musíte do hmoty pridať zvyšné mandle a vychladnúť cesto.
- Na stôl, ktorý by mal byť posypaný práškovým cukrom v predstihu, musíte rolovať cesto do vrstvy s hrúbkou päť milimetrov. Potom vystrihnite hviezdy z cesta špeciálnym zárezom. V cookie vytvorte otvory pre nite a stuhy a položte ich na plech na pečenie. Pečieme pri teplote 130 stupňov asi pol hodiny..
Perníkové vianočné hračky
Varenie vianočných cookies doma nie je ťažké, ak dodržiavate určité odporúčania! Hlavné prísady:
- 30 gramov masla.
- 250 gramov medu.
- 80 gramov cukru.
- Jedno kuracie vajce.
- 450 gramov múky.
- Jedna lyžička mletej škorice.
- Dve čajové lyžičky prášku do pečiva.
- Jedna čajová lyžička kardamónu.
- Jedna lyžička mletého zázvoru.
- Jedno kladivo lyžičky klinčeka.
- Jedna čajová lyžička muškátového orecha.
Príprava:
- Olej, med, cukor a všetky vyššie uvedené korenia by sa mali zohrievať na miernom ohni za stáleho miešania. Ďalej by ste mali prášok na pečenie a múku oddelene kombinovať, pridať mierne vychladenú medovú hmotu, vajíčko a cesto miesiť pomocou mixéra s háčikmi..
- Výsledné cesto by malo byť zakryté a vložené do chladničky cez noc. Nasledujúci deň musíte dostať cesto a rozvinúť z neho vrstvu s hrúbkou päť milimetrov.
- Potom musíte vystrihnúť postavy budúceho perníka špeciálnymi zárezmi. Musíte zabudnúť na diery pre stuhy! Perníkové sušienky položte na plech na pečenie, ozdobte maslom a pečte v rúre pri teplote 180 stupňov po dobu 15 - 20 minút..
Cookies "vianočné stromčeky"
zloženie:
- 100 gramov cukru.
- 200 gramov medu.
- Jedno vajce.
- Jedna čajová lyžička prášku do pečiva.
- Jedna lyžička mletej škorice.
- 500 gramov múky.
Príprava:
- Je potrebné miešať olej, med, škoricu a cukor, zahrievať na miernom ohni a postupne miešať. Ďalej musíte pridať jednu polievkovú lyžicu vody. Dobre premiešajte a ochladte..
- Potom musíte rúru zahriať na 210 stupňov a plech na pečenie namažte olejom. Do vychladenej hmoty pridajte prášok do pečiva s múkou, vajcom a cesto mieste. Cesto by sa malo vyvaľovať na stôl, vopred posypané múkou s hrúbkou 5 mm.
- Potom odrežte vianočné stromčeky z cesta špeciálnymi zahĺbeninami na sušienky a urobte do nich diery pre stuhy. Vložte panvicu do rúry a pečte asi 20 minút.
- Váš vianočný stromček môžete okrem tradičných cookies vyzdobiť sladkosťami zakúpenými v obchode alebo si ich pripraviť sami. Druhá možnosť by sa, samozrejme, uprednostnila. Nemusíte zdobiť sladkosti, ale stále stojí za to ich zabaliť do krásnych a svetlých cukroviniek.
Hľuzovky "Baby"
zloženie:
- 8-9 polievkových lyžíc kakaového prášku
- 500 gramov detskej zmesi.
- 150 gramov mlieka.
- Jedna pohára arašidov .
- Jedna pohárik cukru.
- 1-2 listy oblátok.
Príprava:
- V hrnci kombinujte kakao, maslo, cukor. Všetky prísady sa musia miešať do hladka..
- Potom vylejte vriacim mliekom a nechajte ho päť minút variť na miernom ohni za stáleho miešania.
- Potom vyberte panvicu z ohňa, pridajte zmes Baby, nasekané orechy a dobre premiešajte. Masu ochladte, potom z nej vytvorte šišky alebo gule, rolujte do drvených oblátok a vložte do chladničky.
Vianočné hračky z marcipánu
zloženie:
- 100 gramov rozdrvených mandlí.
- 100 gramov cukru.
- Jedno vaječné biele.
- Dve čajové lyžičky citrónovej šťavy.
Príprava:
- Zmiešajte cukor a mandle. Potom proteín dôkladne porazte citrónovou šťavou, kým nezískate mäkké vrcholy. Presne polovica výslednej proteínovej zmesi by sa mala vložiť do nádoby s mandľami. Všetko dôkladne premiešajte.
- Postupne musíte do zmesi pridať zvyšné proteíny a súčasne miešať tak, aby ste získali plastovú homogénnu hmotu.
- Ďalej musíte hmotu rozdeliť na niekoľko častí a zafarbiť ich potravinárskymi farbivami. To je všetko! Máte jedlú plastelínu! Z nej si môžete vyrobiť akékoľvek hračky, ktoré chcete, spolu so svojimi deťmi. Najdôležitejšia vec - nezabudnite na zavesenie pások!
- Môžete si napríklad vyrobiť Santa Clausa. Ak to chcete urobiť, musíte zobrať ružový marcipán a vyrovnať ho, potom nalepiť oči z čokoládovej dražé, môžete si z červeného dražé urobiť nos a z úst červeného marcipánu si urobiť ústa a klobúk v tvare trojuholníkového klobúka. Môžete si urobiť fúzy, brady a pompom na klobúku z bieleho nenatretého marcipánu.
Ak nechcete na cesto tráviť čas, potom na výrobu jedlej hračky pre vianočný stromček môžete použiť plátky hotových oblátok. K tomu stačí kúpiť oblátky v malej krabici. Pomocou jednoduchého špáradla by sa oblátky mali zlomiť podľa obrysu budúcich sladkých hračiek. Mali by byť vopred vyrezané z lepenky..
Ďalej by ste mali do nich vytvoriť diery a pásky s niťami. Potom si na hračky položíme vrstvu bielej glazúry a necháme ju dôkladne vyschnúť. Po úplnom vysušení sa hračky mono pomaľujú!
Vlašské orechy zabalené v lesklej zlatej alebo striebornej fólii sú už dlho klasikou tohto žánru. Musíte vziať orechy a zabaliť ich do fólie a potom k nim priviazať modré alebo červené stuhy. To je všetko! Krásna hračka pre vianočný strom je pripravená!
Ale také orechy sú ďaleko od zubov každého. Z tohto dôvodu trochu zmeníme receptúru! Mali by ste si kúpiť olúpané vlašské orechy, ktoré by sa dali uložiť do štvrtín alebo polovíc. Pomocou vodného kúpeľa musíte rozpustiť dobrú mliečnu čokoládu a pomocou lepiacej základne zaslepiť celé orechy z polovíc. Dajte im čas na stvrdnutie a potom pomocou kefy ľahko choďte po povrchu orechov, navlhčite ich čokoládou, orechy úplne nenatierajte. Áno, je potrebné poznamenať, že to nie je realistické, pretože čokoláda má veľmi hustú štruktúru. Trochu osušte a potom zabaľte do fólie alebo kúskov hnedého papiera. Veľká mašlička bude zviazaná z baliacej pásky a pod ňou sú uviazané dve, tri arašidy! Získate krásu!
