V našom regióne sa najčastejšie šaláty a iné jedlá vyrábajú z obyčajnej bielej kapusty, preto vám chcem povedať, aké druhy kapusty sú. Fotografie a názvy pomôžu vizuálne predstaviť si, ako vyzerá kapusta, a potom ich ľahko nájdu na trhu alebo v obchode. S vašimi vlastnými rukami môžete ľahko pestovať rôzne druhy kapusty v krajine, ak aplikujete rady skúsených záhradníkov na pestovanie zeleniny.
Druhy kapusty s fotografiami
Druh 1. Červená kapusta
Červená kapusta alebo fialová kapusta je podobná bielej kapuste, ale líši sa iba farbou. Na fotografii môžete vidieť vzhľad červenej kapusty. Táto kapusta obsahuje veľké množstvo vitamínu C, ako aj jód a ďalšie užitočné minerály, ktoré sa nenachádzajú v bežnej kapuste..
Druh 2. Karfiol
V poslednej dobe záhradníci v krajine čoraz viac rastú karfiolom, ktorý sa považuje za potravinový produkt. Ak chcete túto kapustu vysadiť a zároveň si nechať snehobiele hlavy ako na fotografii, musíte si včas vyzdvihnúť úrodnú pôdu a zakryť hlavu pred slnkom. Karfiol obsahuje nielen vitamín C, ale aj užitočné vitamíny skupiny B a PP.
Druh 3. Kapusta Savoy
S najväčšou pravdepodobnosťou ste videli fotografiu alebo sa stretli s názvom tejto kapusty, ktorá sa vyznačuje kučeravými listami s neobvyklými hrčkami. Kapusta Savoy je nielen dosť pekná, ale má tiež bohaté zloženie živín. Je vhodný na šaláty a dokonca aj plnú kapustu. Letní obyvatelia sa zamilovali do tohto druhu kapusty kvôli jeho nenáročnosti a odolnosti voči škodcom.
Typ 4. Brokolica
Na fotografii si uvedomte, že táto kapusta sa skladá zo zelených kvetov hláv. Brokolica trochu pripomína karfiol, líši sa však v zložení živín. Táto kapusta obsahuje aminokyseliny a špeciálne látky, ktoré zabraňujú starnutiu tela. Tento druh kapusty sa považuje za jeden z najužitočnejších, zatiaľ čo môžete variť veľa rôznych jedál z brokolice. Pri pestovaní brokolice v krajine nebudete mať žiadne problémy, pretože táto kapusta je odolná aj pred mrazom.
Zobraziť 5. Kohlrabi
Je to jeden z najneobvyklejších druhov kapusty, ktorý obsahuje mnoho užitočných látok. Kohlrabi sa odporúča pre diabetikov, pretože obsahuje fruktózu. Okrem toho má Kohlrabi veľa vápnika, draslíka a vitamínu C..
Druh 6. Pekingská kapusta
Táto kapusta má podlhovastý tvar a voľné hlavy. Môže sa jesť čerstvé aj v šalátoch. Pri pestovaní v krajine je dôležité zabezpečiť, aby hlávková kapusta neprekročila, inak vydávajú šípku..
Druh 7. Ružičkový kel
Táto kapusta sa skladá z malých hláv kapusty s priemerom do 5 cm a je pomerne zriedkavá v zeleninových záhradách. Ružičkový kel sú veľmi zdravé, pretože majú oveľa viac živín ako biela kapusta. Táto kapusta má veľa fosforu a horčičných olejov, ktoré vysvetľujú jej štipľavú chuť..
Typ 8. Čínska kapusta
Na rozdiel od iných druhov kapusty tento druh nemá výraznú hlávku kapusty. Čínska kapusta je v zložení blízko bielej kapusty a zároveň obsahuje lyzín, ktorý čistí telo a zvyšuje imunitu..
Zobraziť 9. Kale
Kale je jednou z najvzácnejších odrôd kapusty v obchodoch, hoci je celkom krásna, zdravá a chutná. Ak vidíte tento druh, určite vyskúšajte.
Prečítajte si tiež: Ako pestovať bielu kapustu na otvorenom teréne
vedomím, aké druhy kapusty sú podľa fotografie a mena, Môžete rozšíriť svoju stravu a vyskúšať nové pokrmy. Experimentujte s pestovaním nových odrôd kapusty v krajine a prekvapte príbuzných a priateľov s novou zeleninou.
