Ďalšou prácou v nominácii „Ubrus-samoskladanie“ autorky Irina Alexandrová. Šaláty v tvare koní a podkov sú v novom roku veľmi dôležité. Navyše, čínsky Nový rok, keď kôň legálne prevezme kontrolu, bude 31. januára. Stále máme čas na precvičenie.
"Kôň “- viacvrstvový zeleninový koláč
Šalát listy nižšie pre dekoráciu.
Všetky vrstvy sú dobre nasýtené majonézou, potrebujete vedro majonézy Sloboda:
1. vrstva jemne nasekanej kapusty - 200 g,
Ošľahané jablko 2. vrstvy - 2 ks., Vajce strmé v malej kocke - 2 ks., Všetko premiešajte, pridajte polovicu cibule, nakrájanú na malú kocku;
3. vrstva - varená repa - malá kocka 1-2 ks;
4. horná vrstva - jemne nasekaná mrkva.
Na ozdobu 2-3 olivy, petržlenová zelenina - stonky alebo zelené cibuľové šípky a 2 trojuholníkové kúsky mrkvy na ušiach, malá kapusta na hrivu, uhorka z rezu s vekom majonézy, petržlenová vňaťka - v ústach kone..
Šalát z podkovy
zloženie:
krabie palice 1 veľké balenie,
1 plechovka konzervovanej kukurice,
varené vajce 2 ks,
uhorky (malé nakladané uhorky) 3 ks.,
trochu tvrdého syra na sypanie na vrchných 50 gramov.
Jemne nasekajte všetky výrobky, okrem syra a uhoriek, na kocky, pridajte majonézu a dosiahnite nie príliš mokrý stav. Je položený na doske vhodnej veľkosti a je ozdobený brúsenými uhorkami v kruhoch. Všetko sa najedlo veľmi rýchlo a všetkým sa to páčilo. “
Irina tiež poslala fotografiu svojho portrétu tohtoročnej milenky - Modrého koňa:
„Toto je celá moja umelá práca. Toto je môj koníček pre odchod do dôchodku spolu s pomocou mojej dcéry a svokra pri výchove svojej vnučky.
S pozdravom, Alexandrova Irina
