Veľký pôst trvá štyridsať dní. Toto obdobie je potravou aj duchovnou zdržanlivosťou. Napriek tomu to nie je jediný príspevok v roku. Tiež majú:
- Predpokladaný príspevok,
- Petrov Post,
- Vianočný príspevok.
Každé z popísaných príspevkov vyžaduje, aby osoba mala vlastné obmedzenia týkajúce sa stravovania. Po začiatku pôstu sa mnoho žien v domácnosti začne obmedzovať jedlom a snaží sa nasledovať diétu kvôli dlho očakávanému chudnutiu. Stále sa však veľmi obávajú o stravu zvyšku rodiny. A tieto skúsenosti nie sú bezdôvodné - veľké množstvo mužov a detí sa nechce postiť a jednoducho nejedí jedlo nalačno.
Tento článok bude hovoriť o, aké jedlá je možné pripraviť počas pôstu. Napriek dlhodobo zastaranému názoru na pôst, ktorý by sa mal skladať iba z strúhanky a vody, by výživa s pôstom mala byť pre každého z nás úplná a rozmanitá. Za týmto účelom môžete nahradiť mliečne výrobky, vajcia a mäso chudými analógmi. A iba v tomto prípade bude váš obed vyzerať veľmi chutný. Nižšie sme vám predstavili pätnásť chutných pokrmov nalačno, ktoré môžete variť nalačno.
Ovsené želé. Môže nahradiť jogurt
Začnime teda poskytovať jednoduché recepty na chudé jedlá. Nie každý má rád ovsené vločky. A s príchodom pôstu sa spravidla nikto nezúčastňuje na jeho príprave. Z tohto dôvodu málokto z nás vie, že kyslá želé chutí ako známy jogurt. Ak ju chcete pripraviť, musíte si kúpiť balenie štandardnej ovsenej múky (približne 400 - 450 gramov) a malej kôry z tmavého alebo ražného chleba. Všetky tieto prísady by sa mali vložiť do dvojlitrovej sklenenej nádoby a naliať studenú vodu. Kapacita sa musí ponechať 12 - 24 hodín. Nezabudnite zmes pravidelne premiešavať. Ďalej sa ovsené vločky musia prefiltrovať cez jemné sito, naliať tekutinu na panvicu a prevariť na miernom ohni. Zmes by mala byť neustále miešaná tak, aby nemohla horieť. Horúca hotová želé sa naleje do pohárov a vloží sa do chladničky.
Ryža s orechmi a medom v chudom mlieku
Chudú kašu môžete urobiť veľmi výživnou a chutnou. V tomto prípade naň nemusíte pridávať cukor. Kašu si môžete uvariť v čistej vode - tak jej chuť nebude veľmi trpieť.
V prípade, že by ste radi jedli obilniny v mlieku, mali by ste si vziať arašidové alebo sójové mlieko.
Arašidové mlieko môžete variť rýchlo a ľahko - preto si musíte kúpiť orechy a pomeliť ich na malé drobky. Potom naplňte orechy vodou, preceďte a premiešajte.
Varená ryžová kaša by mala byť po varení mierne osolená, pridajte orechy a med. S týmto veľmi chutným a zdravým jedlom môžete potešiť svoju domácnosť na dovolenke.
Ovesné sušienky s brusnicami
Ako vidíte, pôst je pôst jednoduchý. Aj chudý cookie je veľmi chutný a uspokojivý. Na prípravu takýchto sušienok budete holiť ovsené vločky, džemy a mrazené brusnice, rastlinný olej. Ovosné vločky musia byť najskôr vyprážané v kokosovom alebo slnečnicovom oleji, potom by sa mali hodiť do sita a počkať, kým sa všetok tuk úplne nevypustí. Ovesnú múčku pomelíme v mixéri, zmiešame s brusnicami. Z hotového cesta je potrebné pripraviť koláče, položiť ich na plech a piecť v peci, až kým nebudú mať zlatohnedú farbu.
Brokolica dusená s avokádom a hráškom
Tento zelený guláš sa bude nalačno, len v prípade, že jedlo pomôže úplne doplniť vašu vnútornú zásobu energie a vitamínov. Na varenie duseného mäsa by ste mali vziať čerstvú brokolicu. Do tejto misky môžete pridať aj karfiol. Pre rôzne dusené mäso môžete pridať zelené fazule. Po úplnom uvarení fazule, zeleného hrachu a brokolice môžete pridať avokáda. Na dresing je vhodná cesnaková omáčka. Podávajte toto jedlo horúce..
nutella
Prezentujeme raňajky bez produktu ako Nutella pasta. Tradičná verzia tejto pochúťky nie je ani zďaleka chudá, pretože obsahuje sušené mlieko. Odporúčame vám variť podobný recept bez použitia živočíšnych produktov. Na výrobu pasty potrebujete med, celé lieskové orechy, kokosový olej a kakaový prášok. Lieskové orechy by sa mali namočiť na jednu noc v studenej vode. Pomocou mixéra rozdrvte orechy na malé drobky, podľa chuti pridajte trochu kakaového prášku, malé množstvo masla a trochu medu, vanilky. Potom rozomelte zmes na pastovitý stav a pridajte do chudých palaciniek, ktoré sa budú variť v sójovom mlieku, alebo môžete vložiť pastu na bochník alebo chlieb.
Fazuľový sendvič so suchou majonézou
Vďaka tomuto článku to môžete zistiť, čo variť v dňoch pôstu. Pracovná osoba alebo študent si len zriedka nájde čas na normálne stravovanie. V takom prípade je vhodné so sebou nosiť kompaktné jedlá, aby ste nejedli lacné sendviče a instantné rezance. Aby nedošlo k gastritíde.
Je to choroba, ktorá sa u ľudí často začína vyvíjať veľmi rýchlo a neviditeľne. A to môže viesť k zdravotným problémom. Ak lekár pri lekárskom vyšetrení zistil gastritídu, musíte dodržiavať špeciálnu diétu.
Teraz späť k výrobe sendviča. Štíhly sendvič by mal byť výdatný, aby po dlhú dobu mohol dopĺňať vaše zásoby energie a uspokojovať váš hlad. Na prípravu sendviča potrebujete šalát, celozrnný alebo ražný chlieb, uhorky, konzervované fazule a paradajky. Všetka zelenina sa musí nakrájať na malé kúsky a fazuľa sa dôkladne premieša na tanieri, pridá sa soľ a olej. Fazuľa bude teraz pôsobiť ako štíhla majonéza. Buchta samotná bude musieť byť namazaná fazuľovou majonézou a zelenina by mala byť rovnomerne rozložená hore. Potom musí byť sendvič zakrytý druhou časťou pečiva alebo chleba.
Kapustové lupienky
K dispozícii je príspevok. A zrazu ste chceli jesť čipy. Tradičné zemiakové lupienky sú chudé, ale nanešťastie v nich nie je možné použiť. Môžete si pripraviť hranolky zo známej bielej kapusty. Môžu sa jesť bez obáv o svoje zdravie. Na tento účel musíte najprv rozobrať kapustnú hlavu na listoch. Potom ich nakrájajte na kúsky a hornú časť namažte olejom. Listy kapusty mierne osolte a položte na plech. Táto by mala byť umiestnená do predhriatej rúry a sušená hranolky, kým nie je uvarená. Stojí za zmienku, že veľa surových potravinárov sa podieľa na príprave týchto hranoliek z rôznych druhov kapusty, vrátane Pekingu, Savoya a dokonca aj kučeravých..
Sušené ovocné cukríky
Tu pripravujeme pôstne jedlá za pôstu. Táto myšlienka bude relevantná nielen počas pôstu, ale aj počas chudnutia. Tieto sladkosti sú veľmi chutné. sú ideálne na pitie čaju a nemôžu poškodiť vašu postavu. Najjednoduchšou možnosťou by bolo: mleté sušené ovocie a orechy, potom guľôčky nakrájajte na kokos. Existuje aj iná možnosť, tiež veľmi chutná. Mali by ste si vziať sušené ovocie bez semien (napr. Švestky sa budú hodiť) a nožom vyrežte dieru. Vnútri musíte vložiť malú orech - napríklad lieskové orechy, arašidy alebo mandle. Budúce cukrovinky by mali byť pokryté medom na vrchu a potom v roľníku.
koláče
V Rusku sa na pôste ľudia zaoberali prípravou rôznych chudých koláčov. Roľníci v koláčovej náplni pridali všetko, čo zostalo po jedle: uhorky, huby, ovsená kaša. Koláče v Rusku sa jedli na mieste obvyklého moderného chleba s hlavnými pokrmami a polievkami. Môžete pripraviť solené koláče s kyslou kapustou alebo dusenou čerstvou kapustou, uhorkami, šampiňónmi, ryžou, pohánkou, zemiakmi.
Aby boli vaše koláče chutné, musíte najprv vyprážať plnku na panvici s rastlinným olejom.
V sladkých koláčoch sú tekvica, jablká, mrkva s medom, mrazené bobule alebo džem. Veľmi chutné sú koláče s tekvicovou náplňou. Cesto na výrobu koláčov musí byť droždie: do nádoby pridajte lyžičku droždia. Potom ich rozdrvte na cukor a nalejte jednu pohár vody. Potom nahraďte málo husté cesto. Keď cesto povstane, môžete pridať trochu múky a soli.
Lenten Borsch
Pôst je časovo obmedzený. A mnohí z nás, najmä mužská polovica, chcú jesť výdatné jedlo. Bohužiaľ, tradičný recept na kapustovú polievku alebo boršč obsahuje mäso. Preto nie je vhodný na pôst. Čo sa však stane, ak sa mäso nahradí napríklad hubami? Boršč s hubami vám samozrejme pripomenie klasickú polievku podľa vašej chuti. Z tohto dôvodu by sa malo do nej pridať trochu repy, fazule a petržlenu. Varenie borše by malo byť rovnaké ako klasické, pri varení by sa k nemu nemalo pridávať hovädzie mäso.
knedle
Chutné bezmäsité knedle môžete nahradiť knedľami. Môžu mať akúkoľvek náplň: so šampiňónmi, zemiakmi, malinami a brusnicami. Na mnohých veľkých sviatkoch je dovolené jesť ryby. Na základe toho v týchto dňoch môžete variť knedle s rybami. Na výrobu cesta na knedle potrebujete iba múku, maslo, soľ a vodu. Toto cesto nebude vyžadovať kvasnice. Všetky zložky opísané vyššie sa musia dobre premiešať a múka sa pomaly pridáva do slanej vody. Do cesta pridajte múku, až kým sa nevstrebáva..
Sklenená kaša
Toto jedlo je litovské. Má úplne nezvyčajnú chuť. Veľmi rýchlo nasýti ľudské telo. Najprv musíte uvariť jačmeň perlový. Pred varením by obilniny mali byť namočené cez noc. Keď príde ráno, je potrebné vypustiť vodu a prevariť. Túto skutočnosť je potrebné vziať do úvahy, potom vám tento proces zaberie veľa času. Potom musíte nastrúhať surové zemiaky na strúhadle. Nastrúhané zemiaky a jačmeň by sa mali dať na predhriatu panvicu, ktorá bude vopred namazaná rastlinným olejom. Sklenený poter smažte až do zlatohneda. Toto jedlo sa podáva teplé..
Šalát s hubami a píniovými orieškami
Aby nedostatok vitamínu nemohol počas pôstu vziať všetku svoju silu a energiu, mali by ste telo určite nakŕmiť vitamínovým šalátom. Ale huby vo svojom zložení vás budú môcť nasýtiť vysoko kvalitným proteínom. Na prípravu šalátu budete potrebovať špenát, modrú cibuľu, cédrové orechy. Najskôr je potrebné cibuľu nakrájať na jemno, naliať ju vriacou vodou a vložiť do nádoby. Huby a špenát je potrebné jemne nakrájať a do šalátu pridať orechy. Toto jedlo môžete ochutiť olivovým olejom alebo cesnakovou omáčkou.
Zemiakové placky (kotlety)
Zemiaky sa už dlho používajú na prípravu najrôznejších jedál: hranolky, hranolky, všetky druhy kastrólov. Počas pôstu môžete z tohto produktu variť aj chutné a uspokojivé kotlety. Na varenie kotletiek budete potrebovať zemiaky, cibuľu, múku a mrkvu. Tá by sa mala vyprážať na panvici s cibuľou. Mali by ste mať na pamäti, že všetky tieto prísady by mali byť nakrájané na najjemnejšiu možnú mieru, aby sa v kúskoch tuniky nestretli veľké kúsky cibule. Vyprážaná zmes by sa mala zmiešať s bramborovou kašou. Z výsledného cesta musíte vytvoriť malé kotlety. A potom ich vložte do horúcej panvice a smažte, kým nedosiahne zlatohnedú farbu.
Šalát s krabím mäsom a kukuricou
V určité dni pôstu môže človek jesť ryby. Spravidla sú také dni nedeľa alebo sviatky. Ako každý vie, kraby sú vyrobené zo surimi. Toto je mleté mäso vyrobené z bielych rýb. Tento produkt je perfektná kukurica, paprika. Šalát dokonale funguje ako druhý chod. To môže nasýtiť telo na dlhú dobu. Na výrobu takéhoto šalátu budete potrebovať krabie tyčinky alebo krabie mäso, červenú alebo žltú bulharskú papriku, konzervovanú kukuricu. A ako dresing na šalát je perfektná pasta zo zrelého avokáda.
Aby som to zhrnul
Teraz sme prišli na otázku, aké jedlá sa majú zapožičať. Dúfame, že sa vám bude páčiť chuť týchto potravín a že budete venovať pozornosť nielen telesnej, ale aj duchovnej stránke problému..
