Varenie dovolenkových jedál pre silvestrovský stôl

Rok psa sľubuje, že bude zaujímavý. Okrem toho bude schopný zabezpečiť pokojný a pokojný život tým ľuďom, ktorí radi pracujú. Ak sa rozhodnete oslavovať rok 2018 dôstojne, postarajte sa o sviatočné menu vopred. Zamyslite sa nad tým, ako budú misky stáť a aké ozdobné prvky sa použijú na ozdobenie Silvestra. V tom istom článku vám povieme, čo sa má variť na Nový rok 2018. Tu nájdete veľa zaujímavých jedál, ktoré ozdobia stôl a poteší ich vkusom..

Aké nápoje a jedlá na ozdobenie silvestrovského stola

Predtým, ako odhalíte recepty jedál pre novoročný stôl, musíte povedať, že pani roka nebude tolerovať zbytočnú nečinnosť a jas. Aby ste ju potešili, položte na stôl:

  • výdatné jedlo,
  • chutné pokrmy,
  • zeleninové a mäsové jedlá.

Nápoje na stole nemusia byť všetky alkoholické. V tomto prípade ideálne víno, ako aj nezvyčajné čaje a káva. Pes nie je všeobecne pochmúrny. Z toho vyplýva, že môžete variť úplne iné jedlá a hosťom ponúkať rôzne nápoje.

poznámka! Hostia môžu byť liečení s grilom alebo steaky. Vítané sú aj ďalšie populárne jedlá z mäsa. Novoročné detské menu by malo pozostávať z jedál, ktoré boli dusené v peci alebo dusené.

Na dezert, pečivo s orechmi a čokoládou, ako aj šaláty z bobúľ.

Aké potraviny miluje žltý pes?

Pes je dravec. Preto sa jej bude samozrejme páčiť mäso. Na novoročný stôl pripravte širokú škálu jedál z mäsa. A pre ľudí, ktorí nejedia bravčové a hovädzie mäso, môžete variť jedlá z rýb alebo hydiny.

Žltý zemský pes to môže oceniť, ak dovolenkové menu obsahuje zeleninu, ktorá je hnedá alebo žltá. A takáto zelenina je zemiaky a paprika. Na novoročnom stole môžu byť aj orechy a huby..

Na slávnostnom stole by samozrejme mal byť chlieb. Bude dobré, ak uvaríte korenie a cesnak. V tomto prípade budú tiež vhodné sendviče s červeným kaviárom. Ďalej nájdete recepty na novoročné jedlá, ktoré si určite budete chcieť uvariť.

Novoročné menu 2018

Existuje veľké množstvo novoročných možností ponuky. Každá ponuka však obsahuje tieto jedlá:

Studené občerstvenie. Môže to byť predjedlo "vianočné gule", vianočné koláčiky, jednohubky s vareným bravčovým mäsom a uhorkami, rolky syra a šunky, vajcia plnené červeným kaviárom, jednohubka "slávnostný sortiment", varené bravčové mäso z moriaka a iné občerstvenie.

Horúce občerstvenie. Môže to byť mäso vo francúzštine, rožky s ananásom a bravčovým mäsom, španielsky králik, hovädzie mäso v kvetináčoch, pstruh, jahňacie mäso so zeleninou, kuracie kuracie mäso a iné.

Neobvyklý a svetlý paradajkový šalát.

Teraz viete, aké by mali byť jedlá nového roku 2018. Teraz uvedieme recepty na tieto jedlá. Prvý recept na šalát je neuveriteľne jednoduchý. A ak to dokážete uvariť, stane sa váš stôl ešte slávnostnejším. Čo pripraviť šalát, pripraviť:

  • Paradajky sú malej veľkosti (podľa počtu hostí);
  • Kuracie vajcia 4 kusy;
  • Tvrdý syr 100 gramov;
  • Zelení na dekoráciu a majonézu.

Ako variť:

  1. Kuracie vajcia varte, kým sa neuvaria.
  2. Potom nakrájajte čisté paradajky. Z každej polovice sa odstráni jadro..
  3. Nastrúhajte vajcia na hrubé strúhadlo. Ale pre syr použite plytké. Zmiešajte všetko. Potom sa do zmesi pridá majonéza a korenie (korenie a soľ).
  4. Paradajky sa naplnia touto zmesou a na ozdobu sa použije vetvička petržlenu.

Mäsové gule.

Chcete vedieť, čo uvariť na Nový rok psa 2018, potom venujte pozornosť nasledujúcemu receptu. Napísali sme, že pes miluje všetko mäso. Ak vás nudia tradičné jedlá, pripravte originálne mäso. Toto teplé jedlo je veľmi chutné a chutné. Čo potrebujete na varenie gúľ:

  • Mleté bravčové a mleté ​​hovädzie mäso, 150 gramov každého mletého mäsa;
  • Jedna cibuľa a soľ s korením;
  • Kuracie žĺtky
  • Rastlinný olej.

Ako variť:

  1. Listové pečivo je ľahké pripraviť sami. Je však vhodnejšie kúpiť si krabicu.
  2. Plnka sa zmieša a pridá sa k nej jedna cibuľa, ktorá sa vopred nakrája na malé kúsky n6a.
  3. Cesto sa stočí do vrstiev. Rozstrihávajú sa na tenké prúžky. Mali by sa podobať strunám..
  4. Mäsové gule sa tvoria z mletého mäsa. Mali by byť zamotané cestami z cesta. Každý žĺtok namažte žĺtok.
  5. Slnečnicový olej sa naleje na plech na pečenie. Zahrieva sa a rozloží „gule“. Poter sa smaží až do úplného uvarenia.
  6. Na prílohu uvaríme ovsenú kašu.

Vykostené grilovanie.

V tejto publikácii uvádzame pre vás novoročné jedlá, ktoré môžete s veľkým potešením variť. Stojí za zmienku, že tento kebab sa dá vyrobiť rýchlo. A bude to vyzerať veľmi originálne. Na prípravu jedla zoberte:

  • Mleté bravčové a mleté ​​hovädzie mäso v množstve 200 gramov;
  • Soľ a korenie;
  • Špízy a lístkové cesto bez droždia.

Ako variť:



  1. V prvom rade je voda namočená vo vode. Plnenie sa zmieša a podľa chuti sa pridá korenie a soľ..
  2. Cesto sa rozvaľkáva a nakrája na tenké „nite“..
  3. Malé mäsové guľky sa tvoria z mletého mäsa. Na špíz dajte pár mäsových guličiek. A zabalte ho do cesta.
  4. Špajle s mäsom sa položia na plech a pečú sa v rúre 30 minút. Teplota by mala byť 200 stupňov.
  5. Miska podávaná s varenými zemiakmi.

Horúci predjedlo - „Tlapa medveďa“.

Na prípravu tohto desiatu budete potrebovať šťouchané zemiaky a mäso. Popíšme však podrobne všetky zložky. Vezmite teda:

  • Bravčové mäso 300 gramov;
  • Tvrdý syr 100 gramov;
  • Kuracie vajcia 3 kusy;
  • Pár strúčikov cesnaku, cibule;
  • Jeden a pol kg zemiakov;
  • Rastlinný olej.

Ako variť:

  1. V tomto predjedle je dôležitý proces varenia. Bravčové plátky nakrájajte na rovnaké kúsky. Potom skúste poraziť každý kus opatrne. Maso otrite soľou a cesnakom, ako aj korením.
  2. Strúhané olúpané zemiaky. K tomu sa pridá jemne nasekaná cibuľa. Pridajú sa aj surové kuracie vajcia a všetko sa dobre premieša..
  3. Z brambor je potrebné vytvárať koláče. Do každého z týchto plochých koláčov sa vloží kus porazeného bravčového mäsa. Spojte okraje tortilly, aby ste mäso skryli.
  4. V rastlinnom oleji sú tieto koláče vyprážané z oboch strán..
  5. Predjedlo sa môže podávať teplé a studené..

Ponuka pstruh.

Ak hľadáte odpoveď na otázku, čo sa dá pripraviť na Nový rok 2018, nezabudnite, že ryby sú tiež dôležitým jedlom. Pstruh ide dobre s korením, ako je tymián. Môžete tiež použiť estragón. Na varenie používajte tieto komponenty:

  • Kilogram čerstvého pstruha;
  • Kilogram zemiakov;
  • Kyslá smotana 500 gramov;
  • Kuracie vajcia 3 kusy;
  • Pol citróna a 3 cibule;
  • Akékoľvek zelené podľa chuti;
  • Soľ, korenie a rastlinný olej.

Ako variť:

  1. Na varenie sa dá použiť celá ryba a len kúsky. Celá ryba je však vopred vypitvaná a nakrájaná na kúsky. Potom sa ryba nakladá. Použite citrónovú šťavu, ktorou sa ryba naleje. Potom posypeme korením, soľou a jemne nasekanou tymiánom. Ryby by mali marinovať pol hodiny.
  2. Zemiaky sa olúpajú. IT je nakrájané na plátky a solené. Potom jemne posypte rastlinným olejom. Všetko sa dobre mieša.
  3. Položte fóliu na plech. Na fóliu sa ryby po jednom položia na kúsky a potom na zemiakovú vrstvu. Predhrejte rúru na 1802 stupňov a pošlite pekáč na ryby na 20 minút.
  4. Pripravte omáčku. Vajcia porazte v pene. Potom zalejeme kyslou smotanou a tiež soľou a korením. Keď vyberiete panvicu z rúry, naplňte rybu touto omáčkou. Potom ju vložte späť do rúry. A zvýšte teplotu na 200 stupňov. Pečieme ďalších 20 minút.
  5. Pripravte veľkú guľatú dosku a vložte do nej hotové jedlo. Ozdobte to šalátom. Používa sa tiež na dekoráciu vetvičiek kôpru a petržlenu.

Bramborová múčka vyrobená samostatne - Garten.

Vegetariáni určite ocenia toto jedlo. Hlavnou zložkou jedla sú zemiaky pečené v smotane. Okrem toho môžu byť potrebné ďalšie zložky:

  • Samotné zemiaky 1 kg;
  • Tvrdý syr 50 gramov;
  • Smotana 500 gramov;
  • Soľ, korenie a muškátový oriešok;
  • Strúčiky cesnaku 3.

Ako variť:

  1. Zemiaky bez šupky sa nakrájajú na plátky. Všetko sa zmestí na plech.
  2. Soľ a korenie.
  3. Do kyslej smotany sa pridá zázvor a cesnak..
  4. Vložte plech na pečenie do rúry na jednu hodinu. Zemiaky by sa mali pečiť pri teplote 200 stupňov.
  5. Posypeme takmer hotové zemiaky strúhaným syrom.

Šalát zvaný Crystal Wonder.

Mali by ste určite vyskúšať tento predjedlo. Maľovať jej chuť za to nestojí. Na jeho prípravu budete možno potrebovať:

  • Kuracie filé 200 gramov;
  • 5 vajec;
  • Cibuľa 1 cibuľa.
  • Zemiaky 3 kusy;
  • Nakladané uhorky 3 kusy;
  • Dressingová majonéza.

Ako variť:

  1. Mali by ste si pripraviť želé. Vezmite 30 gramov želatíny, 3 papriky, strúčiky cesnaku, bobkový list.
  2. Kuracie filé sa varia v slanej vode. Do vývaru pridajte cesnak, bobkový list a hrach.
  3. Keď je mäso hotové, je potrebné pri varení mäsa namáhať. Potom do nej nalejte želatínu a vyčkajte na opuch.
  4. Malý vývar sa naleje do rozdeleného priehľadného pohára. Nechajte ho vychladnúť. Výška želatínového vankúša by mala byť 2 cm.
  5. Varené zemiaky sú nakrájané na kocky. Leží na želatínovom vankúši. Namažte majonézou.
  6. Potom vrstva uhoriek, ktoré sú tiež nakrájame na malé kocky.
  7. Potom sa položí kuracie filé, ktoré by sa mali nakrájať na kocky. Potom je vrstva rozmazaná majonézou.
  8. Potom sa vajcia krájajú a kladú tiež do vrstvy. Znovu namažte majonézou.
  9. Potom je všetko naplnené vývarom želatíny. Nechajte šalát úplne vychladnúť, potom sa obráťte a získajte skvelé „krištáľové“ občerstvenie. Môžete ho nakrájať na kocky alebo slúžiť v tejto podobe.

Tabuľka Nastavenie odporúčaní

Hore v tomto článku sme vám ukázali novoročné jedlá s fotografiou. A okrem toho, že sme ich uviedli, by ste mali povedať, že na zákusky a nápoje nemôžete zabudnúť. Nakrájajte aj ovocie. Ak chcete, aby hostia boli spokojní s dovolenkou a psovi sa páčilo vaše sviatky, musíte poriadne nastaviť stôl podľa niektorých pravidiel.

Podľa východného horoskopu - za poriadok zodpovedá pes. Preto by na vašom stole malo byť všetko dokonalé. Na stole by malo byť krásne prestieranie. Pre každé jedlo by mali byť vidličkové nože. AK je stále veľmi dôležité nezabudnúť na poháre na víno.

Pes má veľa rád. Preto sa nemusíte hanbiť o stôl, môžete nastaviť najdrahšie jedlá.

Návrh novoročnej tabuľky 2018 by mal byť žltý. Bude schopný zvíťaziť a potešiť oko. Tento odtieň navyše zodpovedá farbe roku. Riad, dekorácie stola a obrus samotný môžu byť žlté..

Dekoráciu stola je možné doplniť symbolom roku, ktorý sa odporúča umiestniť pod ozdobený vianočný stromček..