Najobľúbenejší sviatok všetkých Rusov je Nový rok. Naozaj, dospelí aj deti oslavujú túto dovolenku s radosťou. Aby však Nový rok zostal v pamäti všetkých príjemných spomienok, je potrebné sa naň vopred pripraviť. Preto sme sa v tomto článku rozhodli povedať, ako osláviť Nový rok 2017 a čo variť, aby ste upokojili hrdého vtáka, aby bol pre vás po celý rok priaznivý..
Základné pravidlá prípravy novoročnej tabuľky
Je potrebné poznamenať, že slávnostné novoročné menu by malo byť určite uspokojivé a pestré. Symbol Kohouta nového roka však nemá rád pochúťky a rôzne pochúťky. Pri silvestrovskom stole vezmite za základ menu ruskej kuchyne. V tomto menu by spravidla mala byť prítomná zelenina a zelenina. Odporúča sa tiež variť mäsové jedlá. Kuracie mäso sa však neodporúča. Za zmienku tiež stojí, že na stole by mali byť ľahké občerstvenie, ktoré sa bude variť bez pridávania majonézy.
Silvester sa nezaobíde bez sladkosti. Preto musia byť na vašom stole prítomné dezertné jedlá. A to všetko preto, že kohút miluje sladkosti. A okrem koláčov a iných sladkých dezertov nezabudnite na stôl umiestniť ľahké kokteily, sladké vína a likéry..
Čo uvariť na novoročnom stole
Základné pravidlá na organizovanie slávnostného stola, ktoré sme opísali vyššie, sa oplatí hovoriť o tom, čo sa má variť na Nový rok 2017. Chcem teda hneď povedať, že váš obľúbený šalát Olivier by mal zaujať hodné miesto na vašom novoročnom stole. Nezabudnite tiež na "sleďa pod kožuchom". Ale také ťažké šaláty na vašom stole by mali byť veľmi málo. Koniec koncov, kohút viac podporuje všetko ľahké a prirodzené.
Laura Salad.
Napríklad v tomto prípade môžete variť salámu nazývanú „Laura“. Tento ľahký šalát sa ľahko varí..
Aby sa šalát ľahko pripravil, pripravte si tieto prísady:
- pár čerstvých uhoriek,
- 50 gramov konzervovanej kukurice,
- banda šalátu,
- veľa zelene,
- podľa chuti používaj majonézu a soľ.
Ako variť?
Uhorky nakrájané na prúžky. Ale greeny a šalát s malými rukami. Pridajte tieto produkty k zvyškom a všetko premiešajte. Vložte do šalátovej misy. A ako dekoráciu použite kytice zelene.
Obľúbený novoročný šalát.
Okrem tohto šalátu vám chceme ponúknuť ďalší ľahký šalát. Tento šalát sa nazýva „obľúbený“.
Je tiež veľmi ľahké variť. Okrem toho je veľmi ľahký. Na jeho prípravu použite:
- 3 čerstvé paradajky,
- Vhodné sú tiež 200 g krabieho mäsa,
- 50 gramov tvrdého syra,
- pár varených vajec,
- majonéza, soľ podľa chuti,
- veľa zelene.
Ako variť?
Krabie tyčinky s paradajkami nakrájané na kocky. Ale syr sme natierali a uvarili vajcia na strúhadle. Zmiešajte všetky ingrediencie, ochutte majonézou a soľou. Spread v šalátovej miske. Nezabudnite ozdobiť všetko zeleňou. Podávame chladené.
Výdatný šalát.
Okrem šalátu, Oliviera a sleďa pod kožušinou. Na stole sa môže objaviť ďalší výdatný šalát pozostávajúci z húb.
Na varenie vezmite:
- 200 gramov vareného mäsa,
- 200 gramov šampiňónov,
- 100 gramov pekingskej kapusty,
- 1 cibuľa,
- 3 varené vajcia,
- kyslá smotana alebo majonéza a voda,
- rastlinný olej 2 lyžice. polievkové lyžice a korenie kari vo výške 1 lyžica. lyžica.
Podľa chuti použite soľ..
Ako variť?
Najskôr osmažte cibuľu a huby v rastlinnom oleji. Huby sa nakrájajú na taniere, ale cibule sú polkrúžky. Teraz sa oplatí pripraviť omeletu, do ktorej pridáme vodu, vajcia a korenie. Omeleta by mala byť hnedá na oboch stranách. Váš omeleta by sa teraz mala ochladiť. Potom to nakrájajte na prúžky. Mäso alebo šunku nakrájame na kocky. A jemne nasekajte kapustu. Zmiešame všetky výrobky a vložíme ich do šalátovej misy. Pridajte soľ podľa chuti a ochutte majonézou.
Šalát - Cockerel.
Tento šalát sa odporúča umiestniť do stredu slávnostného stola.
Na jeho prípravu použite:
- údená klobása v množstve 200 gramov,
- 350 gramov zemiakov,
- Nakladané huby,
- 200 gramov jabĺk.
Ako variť?
Varené zemiaky nakrájame na kocky a klobásu nakrájame na prúžky. Nasekajte aj huby. Jablká čistíme a nakrájame na prúžky. Zmiešajte všetky produkty a sezónu s malými.
Položte kohútik z výrobkov a ozdobte ho perím z papriky.
Originálne jedlá na Nový rok 2017
Aký sviatočný stôl si možno predstaviť bez originálnych jedál. Preto vám teraz ponúkneme niekoľko slávnostných jedál, ktoré nenechajú nikoho ľahostajným.
Pečený ružový losos.
Ak chcete variť pečený ružový losos, vezmite:
- čerstvé mrazené ryby,
- majonéza,
- zelenina,
- mrkva a cibuľa,
- paradajky a koreniny,
- slnečnicový olej a citrón.
Ako variť?
- Najskôr musíte ryby nakrájať. Rybu opláchnite a odrežte plutvy a hlavu od nej. Potom sme rezali pozdĺž hrebeňa a nakrájame na filé. A samotný filet sa rozreže na niekoľko častí.
- Teraz namažte plech na pečenie maslom a naň vložte plátky rybieho filé. Potom všetko posypeme korením a soľou. Nalejte citrónovú šťavu.
- Potom si vezmite majonézu a dobre ju namažte. V tejto omáčke nechajte rybu namočiť. A teraz robíme zeleninu.
- Cibuľu nakrájame na polovičné krúžky a mrkva by sa mala strúhať.
- Mrkvu s cibuľou posielame na panvicu a ľahko ju poteráme.
- Zeleninu, ktorú sme vyprážali, dáme na ryby. Posypte korením.
- Navrch položíme vrstvu paradajok.
- Potom vložte misku do rúry, nastavte teplotu na 180 stupňov a pečte 45 minút.
Podávajte horúce ryby.
Voňavé zemiaky so syrom a kyslou smotanou.
Zemiaky, ktoré sú pečené so syrom a kyslou smotanou, budú skvelým a uspokojujúcim jedlom na silvestrovskom stole. Takéto jedlo očarí veľa svojou chuťou. Okrem toho môže byť takáto miska výborným vedľajším jedlom. Na prípravu tohto krásneho a veľmi chutného jedla si zoberte:
- kilogram zemiakov,
- 450 g kyslej smotany,
- 200 gramov syra,
- maslo,
- korenie a soľ.
Ako variť?
- Čisté zemiaky nakrájané na tenké kruhy.
- Rozotrite vrstvu zemiakov a nalejte na ňu veľa kyslej smotany. Posypeme korením a soľou..
- Pridajte tvrdý syr.
- Teraz alternatívne vrstvy.
- Dáme formu so zemiakmi do vyhrievanej rúry na 200 stupňov. Pečieme 25 minút.
- Potom položíme hotové jedlo na taniere.
Vianočné jednohubky s červenou rybou.
Ako originálny desiatu na silvestrovský stôl môžete použiť chutné a ústne zalievajúce jednohubky. Ak chcete variť jednohubky s červenými rybami, musíte si pripraviť potrebné prísady:
- malé kúsky chleba,
- 100 gramov červenej ryby,
- 100 gramov smotanového syra,
- 1 nakladaná alebo čerstvá uhorka,
- pol plechovky olív.
A tiež pripraviť ostré špajle.
Ako variť?
- Najskôr nakrájajte bochník na malé štvorčeky.
- Potom na panvici namaženej olejom opečte plátky chleba zo všetkých strán. Zlaté plátky chleba v pohode.
- Teraz namažte plátky chleba roztaveným syrom.
- Červené ryby sme tiež nakrájali na malé kúsky.
- Dajte ryby na syr a potom na olivy.
- Nezabudnite dať všetko na špajle a slúžiť na novoročný stôl.
Ďalší recept na canapé.
Pre nasledujúci recept pripravte:
- čierne olivy,
- syrom,
- šunka.
Všetko kladieme na špajle a dostanete jednoduché, ale veľmi chutné jednohubky.
Jednohubky so sleďom.
Sleď sa podáva na akúkoľvek oslavu. A pre nový rok si môžete pripraviť originálne mini sendviče so sleďom. Vezmite kúsok chleba a sleď. Posypte jadrá koriandra.
Na záver si pozrite video: ako správne osláviť Nový rok 2017
Teraz ste sa dozvedeli, aké jedlá sa odporúča variť na Nový rok 2017. Okrem týchto pokrmov pripravujte aj chutné a originálne zákusky. Nezabudnite fantazírovať a hostia potom budú spokojní so slávnostnou večerou.
