Chcete sa zúčastniť kulinárskej súťaže? Na promócii určia kráľa a kráľovnú lopty, ale na to musíte nielen pekne vyzerať, ale aj variť nejaké jedlo?
Naučte sa základné lekcie rezbárstva a vytvárať majstrovské diela z ovocia a zeleniny doma. rezba - Toto je skutočné umenie rezbárstva na rôznych materiáloch. Príbeh jedlého rezbárstva sa začal v Thajsku asi pred 700 rokmi, keď sa pripravovali na festival Floating Lights.
dnes rezanie ovocia a zeleniny Vyučuje sa na mnohých vzdelávacích inštitúciách a je populárny v Európe a krajinách SNŠ. Ponúkame vám pár hodín na rezbárske práce, pomocou ktorých môžete doma navrhnúť slávnostný stôl pomocou pôvodných podmienok..
Pekingská kapusta chryzantéma
Orezať hornú časť hlávkovej kapusty v Pekingu. Odstráňte tiež uvoľnenú časť listov. Potom rezy s rôznou dĺžkou odrežte od okraja do stredu kapusty nožom na drážky..
Priblížením sa k stredu hlavy skráťte dĺžku rezov a vytvorte chryzantému.
Hotovú kvetinu dajte do ľadovej vody, tenké rezy sa potom krásne skrútia a produkt získa elegantný tvar.
Rezba na zeleninu, foto
Chrysanthemum listy môžu byť vyrobené z uhoriek..
Uhorkové listy
Uhorky Lilies, DIY Cavring
Nakrájajte plátok uhorky 5-7 cm dlhý. Pomocou noža na oválne drážky začnite rezať pozdĺž uhorky, ale nie úplne.
Vytvorte všetky plátky v kruhu. Nasledujúci riadok by mal byť rozložený v porovnaní s predchádzajúcim. Počet riadkov závisí od hrúbky uhorky. Otrite jadro uhorky, aby ste do nej mohli dať kúsok mrkvy. Uhorku ponorte do ľadovej vody, aby sa lístky krásne otvorili. Špičky lístkov uhorky môžu byť trojuholníkové.
Pripravenú ľalie si môžete dať na špíz. Z uhorky môžete získať celú kyticu, ktorá originálnym spôsobom doplní každé jedlo..
Pozri tiež: DIY kvety zo saténových stužiek
Kvet z uhoriek
Uhorka sa musí nakrájať na tenké plátky. Potom otočte jeden plátok do skúmavky a potom k nemu pripevnite ďalšie plátky, aby ste získali kvetinové plátky.
Ďalej si môžete z uhorky vyrábať listy. Táto dekorácia je ideálna pre šaláty..
Začiatočník Kavring: Košík ovocia z melónu
Z melónu alebo melónu môžete získať originálny kôš na ovocie alebo dezert. Zmerajte melón pravítkom a urobte značku vo výške ½ výšky. Poškrabaním prúžku okolo určíte výšku dna koša.
Kôš melónu v technike, foto
Z papiera vystrihnite vzor pre pero. Na obidvoch stranách melónu odrežte boky a pokračujte v rezaní rukoväte. Odrežte kučeravý okraj melónu a dužinu odstráňte lyžičkou.
Výroba melónu pomocou rezbárskej techniky, foto
Olupujte polovicu melónu z vrchnej kôry. Červená časť melónu by nemala byť viditeľná. Na vyrezávanie použite ostrý nôž s úzkou čepeľou.
Výroba melónu pomocou rezbárskej techniky, foto
V strede urobte rez v tvare kruhu a začnite rezať prvý okvetný lístok. Potom rezané plátky nakrájajte na kruh.
Okraje okvetných lístkov môžu byť narezané, aby im poskytli realistickejší vzhľad..
Pokračujte do druhej rady okvetných lístkov, ktoré majú otvorenejší tvar. Ak to veľkosť melónu umožňuje, odrežte tretí rad lístkov. Vytvorte okrúhle prírezy vedľa rezu jednotlivých malých kvetov.
Prírezy v tvare listov pomôžu tvarovať listy alebo neotvorené puky. Vykonajte ozdobné výrezy na spodnej časti melónu.
Pozrite si video: Carving pre začiatočníkov. Zemiakové ruže
Po zvládnutí techniky rezania z ovocia a zeleniny môžete urobiť veľa dekoratívnych ozdôb na stôl, ako aj exkluzívnych darčekov pre milovaných. Dnes je popularita rezbárstva taká veľká, že dokonca držia majstrovstvá v tomto type umenia..
