23. februára je teda sviatok, ktorý sa u nás oslavuje vo veľkom meradle. Pri tejto príležitosti, samozrejme, chcem variť niečo nové a chutné, aby pre drahých mužov bolo kulinárske prekvapenie. Mnoho žien v domácnosti sa pýta na tento problém a teraz sa im pokúsime pomôcť v tomto a ponúkneme niekoľko vhodných možností pre sviatočné jedlá..
Deň obhajcu
Téma nášho článku dnes znie ako varenie 23. februára na stole. Samotná porcia by už mala byť tematická a mala by byť nastavená správnym spôsobom. Pokúste sa ozdobiť vaše jedlá v duchu armády alebo aspoň nejaké symboly armády. Nižšie sú uvedené možnosti na výber..
Môžete vziať do úvahy záľuby svojich mužov a pripraviť pokrmy vo forme nádrží, či už chcete pripraviť šalát v khaki alebo národnú vlajku. Alebo si môžete ozdobiť stôl papierovými loďami alebo lietadlami, prípadne pomocou techniky origami, aby zavesil muža s padákom z luster nad stôl..
Teraz priamo o kulinárskych špecialitách:
- Pokúste sa ukázať mužom, že je to celý deň, a všetky vaše zručnosti a pozornosť sú určené iba pre nx, milovaných!
- Muži spravidla milujú chutné a uspokojivé jedlo, najmä v zime na záhrade. Z tohto dôvodu zvážte liečbu, nepočítajte kalorický obsah jedál, nie prípad. Musíte si vybrať niečo z výdatných šalátov, predjedál, mäsových jedál.
- Vítané je aj primerané množstvo alkoholu na stole. Môžete improvizovať niečo nové, získate kulinárske prekvapenie, ktoré sa neskôr môže stať vašou tradíciou pre túto dovolenku.
- Mimochodom, v byte nie je potrebné zariadiť hostinu, ak existuje letný dom, môžete tam smažiť kebab a ak podporujete vonkajšie aktivity, nájdete miesto s poľnou kuchyňou..
- Ak ste sa ešte zastavili na pikniku v krajine alebo v prírode, potom vymyslite riad v súlade s výstupom z terénu. Mimochodom, plastové potreby, ako nevyhnutnosť pre takéto bojové letectvo v prírode, môžu byť vo farbách armády.
- Niektoré jedlá sa najlepšie pripravujú doma a prinášajú sa do nádob. Môže to byť šalát, nakladané občerstvenie alebo špízové občerstvenie.
- Ak s istotou viete, čo muži vášho prostredia alebo kolegovia z práce uprednostňujú pred alkoholom, na základe tohto sa určí zvyšok jedla..
- Muži zvyčajne radi jedia aj niečo sladké, takže premýšľajte aj o zákusku.
Prefabrikované mäso
Ak sa rozhodnete niečo uvariť 23. februára, bude sa vám hodiť nasledujúci recept. Je to rozpočet, ktorý je časovo náročný, ale stojí za to. Vaši obrancovia ocenia vaše úsilie! Budete si teda musieť kúpiť:
- bravčové mäso 250 g.
- údené klobásy, varené klobásy - každý 250 g.
- varené kurča 250 g.
- nakladané uhorky - tiež 250 g.
- cibuľa 150 g.
- paradajka 50 g.
- olivy a olivy po 50 g.
- uhorkový nález - 100 gr.
Príprava:
- Vyberte film z mäsa a varte 1 hodinu. Po ochladení odrežte. Varte kuracie mäty 20 a tiež po ochladení nakrájajte na prúžky.
- Jemne nakrájajte oba druhy párkov, nakrájajte cibuľu jemne a nakrájajte uhorky na prúžky..
- Smažte všetky mäsové komponenty s cibuľou. Pridajte uhorky a duste všetky tri minúty, potom pridajte paradajku a ďalších 5 minút duseného mäsa.
- Teraz všetko dáme do hotového mäsového vývaru a nalejeme do ďalšieho soľanky, pridáme korenie. Zostáva slúžiť hodgepodge s kruhom citróna, olív a olív, kyslá smotana je vítaná.
„Tri v jednom“ - jedlo z mäsa
Veľmi pevné jedlo, milenci by radi jedli dobre a výdatne. Jeho komponenty by mali byť tieto:
- bravčová alebo hovädzia sviečkovica - pol kilogramu.
- údené mäso, slanina - 300 gr.
- kuracie prsia - pár kúskov.
- biele víno 100 ml.
- cesnak pár klinčekov.
- korenie.
Príprava:
- Myjeme mäso, sušíme a nakrájame na malé rovnaké kúsky. Ďalej soľ - korenie a nalejte víno.
- Potom ju vložte do chladničky. Pridajte kuracie mäso, vytlačte cesnak a pridajte olej, najlepšie olivový.
- A po pár hodinách mäso vezmeme, dáme na kurča, zabalíme do slaniny, zakončíme špáradlom.
- Rozprestierame rožky na plech na pečenie, namazané olejom a pečieme v peci pri teplote 200 stupňov. Môže sa podávať s varenou ryžou alebo so zeleninovou prílohou.
Pečeňový koláč
Ak neviete, aké jedlo sa má variť 23. februára, potom sa vám budú páčiť odporúčania tohto článku. Pečeňový koláč je skvelé občerstvenie! Môžete tiež pridať huby. trvať:
- hovädzia pečeň a kuracia pečeň na pol kilogramu.
- pár vajíčok.
- pol pohára mlieka.
- soľ a korenie.
K náplni:
- 300 g majonézy.
- 5 strúčikov cesnaku.
- 1 cibuľa a 1 mrkva.
- pár vajec a veľa kôpru na ozdobu.
- soľ a rastlinný olej.
Príprava:
- Pečeme pečeň v mlynčeku na mäso, pridáme vajcia, korenie, mlieko a múku, premiešame do homogénneho cesta. V hustote, ako palacinka.
- Na panvici namazanej maslom pečieme z tohto cesta palacinky.
- Teraz nakrájajte a duste cibuľu, kým nie je priehľadná, a potom pridajte mrkvu. Soľ všetko a dusíme, kým sa neuvaria. Zmiešajte majonézu s vytlačeným cesnakom. Zmiešajte s dusenou zeleninou.
- Potom povaríme každý palacinkový koláč majonézou a naložíme náplň. Stlačte posledný koláč a mastnotu s majonézou a položte naň strúhaný proteín, žĺtok naň a kôpor na vrch. Potrebujete nechať krmivo predjedla.
Nezabudnite na rybie pokrmy. Sleď obyčajný pod kožušinou je ako vždy dobrý a vyžaduje si ho akýkoľvek stôl.
Slede pod kožušinou
V tomto článku nájdete jedlá 23. februára. Ponúkame vám ich podrobné recepty. Vo všeobecnosti pripravte prísady:
- pár repy a mrkvy.
- 4 zemiaky.
- 1 cibuľa.
- 1 mierne slede sleďa obyčajného.
- pár uvarených vajec.
- 80 g majonézy.
- soľ a korenie.
Recept je klasický:
- Rezáme a umývame slede, sušíme a odstránime plutvy a vnútornosti. Pozdĺž chrbtice urobíme rez a pri chvoste odstránime kožu špendlíkovými nožmi.
- Potom začneme odstraňovať všetky kosti z filetu. Aby sme to dosiahli, strčíme filé na boku chrbtice a ak stlačíte kosti prstom, môžete mäso oddeliť. A ostáva odstrániť samotnú chrbticu.
- Počas krájania rýb oceníte aj ich čerstvosť.
- Celú zeleninu prevarte bez toho, aby ste ju olúpali, potom sa v dôsledku škrobu rozpadne. Keď sú pripravené, vyčistia sa a nakrájajú na kocky. Vajíčko natvrdo uvarené a ryby tiež nakrájané na kocky. Počas jeho rezania sa ubezpečujeme, že v žiadnom prípade nezostali žiadne kosti.
- Keď je všetko nakrájané a pripravené, môžete začať zbierať šalát - roztierajte ho vo vrstvách, po každom položení vrstvy majonézy.
- Prvá vrstva je ryba, potom cibuľa. Ďalej zemiaky a cibuľa. Teraz je na rade mrkva a vajcia, cvikla dokončí vrstvy, trie sa na hrubom strúhadle. A na vrchole všetko zahusťujeme majonézou.
Pri ukladaní vrstiev sa môžu soliť. Ozdobte top tematicky, na dovolenku.
K dispozícii je tiež možnosť „Kráľovský sleď pod kožuchom“, obsahuje všetky rovnaké ingrediencie, iba hore ozdobíme majonézu červeným kaviárom..
Grilovanie na Deň obhajcov vlasti
No a kde bez hlavného mužského jedla - grilovanie! Varenie je ľahké. A to všetko preto, že tu nájdete známe prísady:
- 1 kg bravčového mäsa.
- 3 cibule.
- 50 ml hrdzavého oleja.
- soľ, rozmarín a korenie.
Príprava:
- Mäso nakrájame na veľké kúsky a cibuľu na krúžky. Zmiešajte ich a podľa chuti pridajte korenie. Teraz musíte strúhať kúsky na drevené špajdle a rozložené na plech.
- Potom sa do pece odosielajú na 1 hodinu do pece s teplotou 220 stupňov.
Takýto gril sa nebude líšiť od varenia v stávke.
Namočte do marinády najviac na 2 hodiny a najskôr ju nemôžete osoliť. Vložte špajle na 20 minút do studenej vody a v peci nebudú horieť.
Môžete tiež variť kebab z hovädzieho mäsa, bude to tvrdšie. Preto sa oplatí do marinády pridať alkalickú minerálnu vodu. Potom je možné takýto gril podávať na prvom, druhom a treťom jedle! Krásne navrhnutý a slúžiaci iba umocní slávnostnú náladu.
Pizza namiesto sendvičov. Taliansky recept
Jej základom je kvasinkové cesto. A je pripravená z čerstvých, nie suchých kvasníc. Múku iba tvrdé odrody. Nepridávame vajcia ani cukor, cesto bude ťažšie. Potrebuje prísť za 2 hodiny. Natiahnite ju iba rukami, nie pomocou valčeka! Pečené za 10 minút pri 28 ° C.
Na skúšku potrebujete:
- 10 g droždia.
- 300 ml vody.
- 2 šálky múky.
- soľ.
Príprava:
Kvasinky rozrieďte vo vode, pridajte do nich soľ a múku a na koniec pridajte iba lyžicu olivového oleja. Miesenie cesta. Medzitým je to vhodné..
Malo by to byť rovnako ako samotný test. A vezmi syr
- mozzarella.
- Mozzarella 120 g.
- 80 g šampiňónov.
- saláma 80 g.
- 7 olív.
- kečup. paradajková omáčka.
Príprava:
- Nastrúhajte syr, nakrájajte salám na krúžky, huby nakrájajte na olivy na tenké krúžky. Teraz natiahneme cesto a na ňom rozložíme náplň - s vrstvami salámu, šampiňónov, syrov a olív.
- Pizza sa zvyčajne pečie pri kamenných kachliach pri teplote 600 stupňov, ale v peci to nebude horšie.!
Bon chuť k jedlu a šťastná dovolenka!
