Squash kaviár Dokonale sa vstrebáva do tela, a preto ho odporúčajú mnohí odborníci na výživu. Cuketa obsahuje sklad užitočných vitamínov a minerálov, ktoré sú potrebné najmä u ľudí s kardiovaskulárnymi chorobami, nadváhou a nepohodou v črevách. V tomto článku sa dozviete squash kaviár recept, čo nie je horšie ako v obchode. Postupujte podľa presných pokynov a doplňte stravu chutným kaviárom z cukety do-it-yourself.
Cuketa kaviár. Krok za krokom recept s fotografiou
Aby ste si urobili vynikajúci kaviár, budete potrebovať nasledujúce prísady:
- ošúpané cukety - 3 kg;
- cibuľa - 0,5 kg;
- paradajková pasta - 0,5 plechovky;
- rastlinný olej - 1 lyžica;
- cukor - 100 g;
- soľ - 2 lyžice;
- majonéza - 200 gr;
- korenie, bobkový list, cesnak podľa chuti.
Prísady do squashového kaviáru
Olúpte cuketu z kože a nakrájajte ich na kocky. Ak máte mlynček na mäso, prejdite cuketou s cibuľou. Môžete tiež použiť mixér alebo kuchynský robot. Aby bol kaviár veľmi malý ako v obchode, odporúčame variť cuketu (môžete dokonca aj nasekať) a potom prejsť mlynčekom na mäso alebo poraziť mixérom..
Do zmesi cukiet pridajte balenie majonézy s obsahom tuku 67%, paradajkovej pasty a rastlinného oleja. Na miernom ohni začnite variť kaviár, nezabudnite ho pravidelne premiešať. Potom pridajte korenie, soľ a cukor a varte ďalšiu hodinu..
Ak chcete konzervovať cuketový kaviár na zimu, je lepšie odstrániť bobkový list. Naplňte kaviár do sterilizovaných pohárov, ktoré sú uzavreté železnými viečkami. Po zatvorení kaviáru otočte poháre a zabalte ich do prikrývky. Keď vychladnú, môžu sa vyčistiť na chladnom mieste..
squash kaviár recept
Vďaka majonéze je kaviár jemný a chutný, a ak pridáte iné korenie, jedlo získa pikantnú chuť. Nie je potrebné konzervovať kaviár pred cukinou, môžete ho jesť okamžite po varení. Ak sa vám nepáči majonéza alebo z nejakého dôvodu nejete, môžete ju nahradiť ďalšou dávkou rastlinného oleja.
Užitočné video: Squash kaviár
Dúfame, že sa vám bude páčiť náš recept na squashový kaviár s fotografiou na zachovanie a počas zimných večerov sa vám bude páčiť jedinečná chuť z detstva. Urobte to sami a vaša zimná strava bude rozmanitejšia a zdravšia..
